也許很多人和我一樣，對葛根感到非常陌生，不知道葛根是什麼，也不知道葛根是用來幹嘛的，對身體是好是壞。我們今天就是要給大家介紹葛根。

葛根是一種中藥，它是豆科植物野葛的乾燥根。對它的採挖一般都適合選在秋季和冬季，這兩個季節降雨比較少，天氣比較乾燥，更能夠保持葛根的藥性，更適合對它進行採挖。在將它採回來以後一定要乘著新鮮將它切成厚片或者小塊儲存。葛根是中醫裡面的一味重要藥材，它對人體的有效功效很多，也有很多人將它當做預防疾病的首選。

在中醫裡面，葛根的主要藥效就是解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉。常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛洩瀉。葛根屬性寒涼，對很多便祕患者都有很好的改善治療作用。
在夏天多用它熬湯、煮粥能夠改善因為天氣燥熱而上火的症狀，如果在吃火鍋後在吃葛根，也能夠預防上火，幫助身體清熱解毒，排出體內垃圾毒素。葛根的功效有很多，家中可以常備葛根來幫助身體清熱排毒。

當然葛根雖然是一種非常好的中藥，但是在使用它時也有需要注意的地方，並不是對什麼人，什麼體質都能有效。

哪些人不能吃葛根？ 葛根屬性寒涼，所以葛根對於一些本身體質屬性就寒涼的人來說是大忌，如果一些本身身體屬性就寒涼的人還服用葛根那麼非常容易導致腹瀉不止。腹瀉對身體來說傷害非常大，無節制的腹瀉會把體內一些營養物質也排出體外，讓身體變得虛脫，沒有熱量支撐日常生活。

葛根還不能給胃寒易嘔吐的人群服用，葛根的功效中幫助身體解毒、助洩，但是這個前提條件是服用者身體健康或有便祕症狀，如果給胃寒還帶有嘔吐症狀的人服用，那麼會加重他們的病情。對於這些人群，應該服用身體缺少的暖胃和止吐的藥物，幫助身體補充缺少的部分。

雖然葛根有它的禁忌，但是葛根還是非常有益的，對葛根的瞭解就是給自己一個新的清熱解毒方法， 如果你想清熱解毒，家中常備葛根類的寒涼食物或者藥物就好，當然食療是最健康最沒有副作用的，好的習慣要從日常生活開始養成。