泡茶喝茶看似一個簡單的活動，其實有很多講究，我國的茶文化歷史悠久，單單各種茶葉的保質期都夠讓人眼花繚亂了。茶葉的保質期，有三點很重要。

首先，目前國家以食品衛生標準為依據制定了茶葉標準，對其產品標籤也做了限定，要按GB7718的規定標明保質期。第二，茶葉的保質期與茶的品種有關，不同的茶，保質期也不一樣。第三，過了保質期的茶葉，一般來說，還是可以飲用的。

比如綠茶

綠茶堪稱茶中“傲嬌小公舉”，是所有茶類中最易陳化變質的茶，極易失去光潤的色澤及特有的清香。市場上常見的綠茶包裝，一般標註保質期為12個月、18個月等不同時長。

但是，過了保質期的綠茶，也同樣有人喝。據說陳了十幾年的老龍井茶，陳味十足，湯水醇厚、甘甜，十分耐泡，被很多老茶客奉為不可多得的上品.

比如紅茶

紅茶是全發酵茶，散裝紅茶的保質期一般標註18個月，紙袋裝紅茶一般標註24個月；罐裝或鋁箔紙包裝的，可儲存3年左右。

但在貯存適當的情況下，長期儲存的老紅茶，也深受一些茶友的追捧，甚至有茶友會疑惑，紅茶是否也是年份越久越好——這一點目前還沒有來自實驗資料的比較說明，但可以肯定的是，老紅茶的品質，肯定與新茶的不一樣了。拿“保質期”的概念來說的話，肯定是“變質”了。（來源：流年似茶）

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