對於糖尿病而言，單純的藥物治療效果並不好，如果想要提高生活質量，更好的方法是配合飲食治療。專家表示，對於一些病情較輕的患者而言，隻需要簡單控製飲食就可以控製病症，甚至使它消失；而對於病重患者，若飲食控製良好，也可以縮短病程。

可是在飲食問題上，很多糖友只是一味地認為避免攝入含糖量的高的食物即可，其實糖尿病患者的飲食並非這麼簡單。

原則一：控製熱量

合理控製食物的總熱量是糖尿病飲食的首要原則，這其中不僅包括主食和副食，對烹飪油和零食的熱量也要了如指掌並加以控製。此外，不同人的活動量不同，所以所需的熱量也有區別，因此，糖友首先要根據自己的體力活動情況來計算出總熱量，再根據一日三餐的占比來分配。其中，碳水化合物占50%～60%，蛋白質占10%～20%，，脂肪占比20%～30%。

原則二：控製脂肪

過量的脂肪攝入會妨礙體內糖的吸收利用，代謝後還會產生酮體，易誘發酸中毒。美國心髒病學會推薦，糖尿病患者每日脂肪攝入量不能超過每日總熱量的30%，而且主要為不飽和脂肪酸，此外，膽固醇的攝入量也不能超過300mg。

原則三：限制鈉鹽的攝入

正常人要限制鹽的攝入，更何況是糖尿病患者。世衛組織推薦，我國人民每日食鹽攝入量應少於6克。但如果有高血壓，鈉鹽攝入量則要更少，應少於2克。

原則四：控製糖攝入

糖是必須要控製的，尤其是蔗糖、蜜糖、各種糖果、甜點心、飲料、冰淇淋等，這些糖類進入胃腸道後會被完全吸收，升高血糖，對糖尿病患者不利。

 

糖友飲食常見誤區

當然，以上原則並不是所有人都能做到，但就算做不到，也不能犯以下這些誤區哦！

糖尿病飲食誤區一：吃素更好

雖然糖尿病患者應該飲食清淡，但它說的僅僅是少油、少鹽的一種烹調方式，並不是完全素食。相反的，長期素食很容易造成體內維生素、微量元素的缺乏，從而使身體免疫力下降。再者，如果體內長期缺乏脂肪和蛋白質，人也會餓得較快，所以攝入蔬菜的量比正常人多得多，這樣也會越吃越胖。

糖尿病飲食誤區二：飲食過精細

多位營養學家建議，建議粗細搭配。因為太過精細的食物中含糖量、油脂都比較高，但是吃太多粗糙食物，也容易出現消化道不適，有些過分粗糙的食物還會損傷胃腸道，老年人和胃腸道疾病患者尤其要注意；此外，過分粗糙的食物蛋白含量低。因此，一味地吃粗糙食物也是不對的，最好是粗細搭配，粗糧占每天飲食中的20-30%即可。

糖尿病飲食誤區三：一餐吃得太多

一餐不應吃得過多，以少食多餐最好。一方面可以防止出現低血糖，還可以減輕胰島β細胞的負擔。但要記住，就算是加餐，也不能超過規定的總熱量。

糖尿病飲食誤區四：常吃水果

我們都知道水果對健康有利，里面含有人體所需要的維生素和膳食纖維，但水果都是以甜味為主，里面也有一部分的果糖，所以糖尿病患者一定要控製水果的攝入量，在血糖穩定的情況下可以適當食用，但同時也要減少主食的攝入量；而且，最好把水果在兩餐之間。此外，一些對含糖量較大的水果，如香蕉、紅棗和椰子，盡量別吃。