家庭式簡單自製保健薑酒，薑酒好處，喝了一段日子薑酒手不在麻痺，腰也不痛了。還可以拿來做月子餐，食譜簡單容易人人都能做。

薑和酒可以泡酒之後食用，用薑來泡製就叫做姜酒，薑酒是人們用來治療很多疾病的一種飲料產品，平時感覺到身體疲勞的時候喝一杯的話就會覺得特別的解乏，還有很多人利用這個薑酒來治療一些疾病，薑酒也可以止咳化痰，薑酒還有其他的功效和作用，只是有很多人不知道，那麼薑酒到底還有哪些功效和作用呢?

《本草綱目》指出：「生薑防百邪。」據說，100多種中藥方劑中，約有百分之七十包含生薑。故民間有句諺語：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」。意思很明白，夏季吃點生薑，能起到防病健康的作用。對夏季每日咪二口的人來說，自製生薑酒不但能祛暑、發汗，還能利胃腸內殺菌，抗潰瘍。
1kg 文冬薑

1支小支裝白酒
冰糖塊(大塊的）800克

材料1kg 文冬姜1支小支裝白酒（越貴越好）
冰糖塊(大塊的）800克甜酒餅5粒辣酒餅1粒
（拿去曬10分鐘，然後壓碎備用）2250克的清水做法

1。把薑刷乾淨，然後拿去曬乾
2。把姜連皮切片備用。
把姜，水一起煲滾，然後加入冰糖塊，煮溶，然後熄火。
4。把已經煮好薑的攤晾，放隔夜。

5。准備一個已經消毒的玻璃罐（拿去曬就可以了），把姜水倒入，然後把酒餅加入，隨意攪均，封蓋。
6。一個禮拜後把白米酒加入，封蓋3個月，把它放在陰涼的地方就可以了。在蓋上面可以貼上一張紅紙。切忌：全程不能碰到油，如果是月事
來的時候，就別做，因為它們會小氣的（變酸）

薑是重要的藥用蔬菜，具有驅風發汗、溫中散寒的作用，常用於治療傷風感冒、惡心、嘔吐和痛經等症狀。許多人也喜歡用生薑來泡酒，以起到一定的養生保健作用。

那麼，家庭自製生薑怎麼做？自製生薑的做法是什麼呢？薑酒的功效了吧，薑酒有治療疾病的功效和作用，同時薑酒還具有的功效和作用，所以說平時就可以選擇給自己製作這個薑酒，讓自己在美味的同時得到它的功效，這樣讓我們的身體更加的健康，而薑酒不能放太多的薑，這樣酒很辣。自己做上一碗薑酒，吃上一勺好喝又健康老年人應該多喝對身體好如果感覺薑酒不好喝的話，也可以試一試百香果酒。

百香果是天然的鎮定劑，鬆弛、鎮定神經效果特佳;治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象;舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌;改善因神經緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮;治療氣鬱症，舒解脹氣，幫助消化。

1、洗淨乾燥的玻璃瓶
2、百香果切開用勺子掏出果肉，放進玻璃瓶，並且放入高度數白酒（喜歡甜的，可以放入冰糖）
3、陰涼處密封，時間最少一個月。

4、2-3天輕輕搖晃一次。
5、開罐暢飲。