現代醫學已經廣泛的使用抗生素來抵抗細菌感染，毫無疑問的，抗生素是醫學史上最偉大的發現之一。
但是由於我們經常過度的使用抗生素，例如：對於身體可以自行對抗的病毒感染，大部分的人還是會不自覺的使用抗生素。這讓我們周圍的危險細菌得到了許多進化的機會。 以至於有越來越多的抗生素、抗性菌株出現，包括一些非常可怕的超細菌（super-bacteria.）。

此外，抗生素也可能有帶來一些不健康的副作用，例如：破壞我們腸道的好菌群，這些好菌群允許我們腸道分解和消化食物的細菌，也有助於調節我們的免疫系統。
好消息是，你可以自行在家製作一個「抗生素」，它可以有效的清除寄生蟲，病毒，細菌，甚至是被真菌感染。什麼你不喜歡？ 因為它沒有副作用，也沒法衍生出驚人的流行傳染病！

為了避免朋友和家人因為這個「天然抗生素」特別的「香氣」給嚇跑，你可能可以搭配漱口水！ 或者，讓你整個的社交圈的人都一起使用，這樣你們可以互聞彼此「有趣」的味道。

此外，這個「天然抗生素」還能刺激血液循環，清潔血液和促進淋巴液的產生。
所需材料：
3杯 蘋果醋 1/4杯 切碎的大蒜 1/4杯 切碎洋蔥 2株 新鮮辣椒（越辣越好！）清潔和切碎它們** 1/4杯 切碎的薑 2湯匙 磨碎的辣根（山葵） 2湯匙 薑黃粉或2根切碎的薑黃根 **小提醒：建議在清潔和切碎辣椒時，穿戴一次性手套，並避免接觸到臉尤其是眼睛。

作法：
將醋之外的所有成分倒入碗中，並將其均勻混合。 然後倒入一個密封罐直到2/3都充滿了此混合物，接著加入醋，直到瓶子滿了。 密封並把它放在陰涼、乾燥的地方兩星期，小提醒：記得每天要來搖它幾次喔。

兩星期後，用過濾器或濾布（cheesecloth）將此液體倒入到另一個乾淨的容器。現在，你已經有天然抗生素了，製作後的乾渣渣可以用於烹飪或是直接倒在廚餘桶。

用途：
當你想要感冒快點好時，並在同一時間強化免疫系統，建議可以用一湯匙的天然抗生素漱口，每天增加一點點，所以，在3到4天後，你將會需要用一個小玻璃杯來裝天然抗生素漱口（例如威士忌玻璃杯大小）。如果你發現自己感染了很嚴重的流感或其它更強的細菌感染，可以嘗試每天用一湯匙的天然抗生素漱口5到6次。

若是你真的不喜歡此天然抗生素的味道，你可以切一片柑橘類水果或放個梅子餅在旁邊，以便漱完口後可以吃。

這裡提供一些「天然抗生素」對健康的好處：
大蒜是一種天然的抗生素，但不同在藥房所販售的抗生素，大蒜只殺死有害的細菌，以及有效的對抗真菌感染。 另一方面，薑具有強大的抗炎性質並可以刺激血液循環。 薑黃是這裡最健康的材料之一，薑黃被認為可以減緩惡性癌細胞的生長和預防癡呆症。 除此之外，薑黃還可以減輕關節疼痛，並作為一種抗炎藥。

蘋果醋含有果膠，它可以降低膽固醇和調節血壓。 它已知有助於減肥，因為它可以幫助脂肪分解，讓體重機上面的數字下降一些。 蘋果醋中的蘋果酸也是抗真菌和細菌感染的有效戰鬥武器。

如果你感到很不舒服，和醫生討論你的狀況並檢查，絕對是個好主意。並確認是否需要服用抗生素，有時服用抗生素是必要的的治療方法。但是，若非「一定」要服用抗生素的話，何不試試這個「天然抗生素」，它將會是一個很有效的代替品。