膽在醫學上一般稱之為膽囊，膽囊切除手術在醫學界應用的也十分廣泛，很多時候的膽囊切除是為了預防更嚴重的疾病，而且膽囊切除手術後，只要飲食方面能夠注意，一般不會引起很多的併發症等等，那膽切除後不能吃什麼呢？

膽切除後不能吃什麼？

一、高脂肪食物

膽囊的最主要功能就是分泌膽汁，幫助消化和吸收脂肪。但當膽囊切除手術後，膽囊不在體內，自然是無法分泌膽汁，那麼這時候機體對於脂肪的消化吸收就會減弱。如果在這個時候食用大量的高脂肪食物，人體是沒有辦法快速的吸收消化脂肪的，就會導致飯後的消化不良等症狀。過量的脂肪攝入會導致肥胖，帶來一系列生活的不便，還有高脂肪攝入又不能吸收消化的時候，還會引起脂性的腹瀉症狀。

二、油膩食物

油膩食物也是膽囊切除手術後的忌口食物之一，因為油膩食物中用油非常頻繁，油中的脂肪成分是很多的，而且經過油炸的食物十分不利於消化，對於剛剛做完膽囊切除手術的患者來說，消化這類油膩食物是一種負擔，而且負擔太重，身體根本不能夠消化這類食物，就會導致有消化不良，腹脹，腹瀉，嘔吐等等症狀，在手術後的期間，這些症狀也很容易使手術時的傷口破裂，造成出血等等，非常不利於術後的修復和身體的康健的恢復。

三、高熱能食物

高熱能食物也是不能吃的東西之一，這類食物其實在平時中並不需要膽囊的消化吸收，但是高熱能食物代表消化功能要強健，膽囊切除手術後的時期，患者正處於修復期，身體並不能快速的好起來，當吃了高熱能食物的時候，沒有相應的消化功能可以消化，同樣會造成腹瀉等等，影響病情的恢復。

膽切除後不能吃什麼？大概就是以上幾類食物，病情的恢復就是要忌口，特別是這種與消化系統有關的病症。但一般在膽囊切除後忌口半年左右，身體會有膽總管代替一部分消化，這時候就可以沾點葷腥等等，這時候吃一些高熱能的食物反倒是一件有利於身體健康的事情。