胃潰瘍主要是指胃黏膜被胃消化液自身消化而造成的超過粘膜肌層的組織損傷。近年來，胃潰瘍的發病率一直在上升值得注意的。胃潰瘍是我國人群中常見病、多發病之一。而且男性發病率明顯高於女性，可能與吸煙、生活及飲食不規律、工作及外界壓力以及精神心理因素密切相關。其危害主要表現在久病不治帶來的並發症。那麼，胃潰瘍是如何發生的？我們又該如何胃潰瘍呢？

不良生活習慣導致胃潰瘍高發

平胃潰瘍是消化性潰瘍中的其中一種，主要是指胃黏膜被胃消化液自身消化而造成的超過粘膜肌層的組織損傷。日常生活中的一些不良飲食習慣，往往會造成這些損傷，比如吃過冷、過熱的食物，或者吃辛辣的食物，會嚴重刺激胃黏膜，導致胃黏膜充血，胃酸分泌失衡。長期不吃或不科學地吃早餐，會導致膽汁長期淤積在膽囊，並影響胃酸分泌、膽汁排出，這會減弱消化系統功能，誘發胃炎、膽、腎結石等，對身體健康有嚴重的危害。酒精可刺激胃酸分泌，對胃黏膜也有直接損傷作用。有飲酒嗜好同時又經常吸煙或長期服用阿司匹林等藥物者，更易發生潰瘍病。

這4類人更需當心胃潰瘍發生

4類人群更應該注意胃潰瘍的發生，首先，進餐不規律的人。由於進食沒有規律，工作壓力大，經常吃快餐，如果為了工作加班加點，常常熬夜，喝咖啡、濃茶等刺激性大的食物，胃部很少得到正常的休息。久而久之，就容易得胃潰瘍。其次，煙酒一族。量吸煙和喝酒的人也很容易誘發胃潰瘍，因為人在大量的吸煙喝酒的時候，會導致胃部的胃酸分泌過多，造成胃部的負擔，使得胃部表面發生胃潰瘍。再有，長期服藥的人，長期服用阿司匹林、皮質類固醇等藥物容易導致胃潰瘍的發生。最後，幽門螺杆菌感炎的患者可患胃潰瘍。

日常做好這5點輕鬆預防胃潰瘍

1、注意飲食衛生：不注意飲食衛生、偏食、饑飽失度或過量進食冷飲冷食，或嗜好辣椒、濃茶等刺激食物，均可導致胃腸消化功能紊亂。注意飲食衛生，做到一日三餐定時定量，饑飽適中，細嚼慢咽，是保護腸胃的良好習慣。

2、加強營養：應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。限制多渣食物：應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。

3、烹調要恰當：以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹製的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響胃潰瘍面的愈合。

4、生活要有一定規律，勞累過度會影響食物的消化。而且潰瘍病發作與氣候變化有一定的關係，因此必須注意氣候變化，根據節氣冷暖，及時添減衣被。

5、保持情緒樂觀，作息規律，戎煙。避免精神緊張，胃潰瘍是一種典型的心身疾病，心理因素對胃潰瘍影響很大。