俗話說:胃病三分靠治,七分靠養,平時生活中應注意合理飲食,經常吃一些養胃護胃的食物,都是大有裨益的,下面一起來看看。
胃病飲食療法
1、紫蘇佛手茶
《千金方》中記載紫蘇佛手茶能養胃,能有效抑制幽門螺旋桿菌活性,阻礙它們繁殖,幫助殺滅幽門螺旋桿菌。另外,紫蘇佛手茶中的紫蘇、佛手、丁香、麥芽、高良薑這5種原料是藥食同源的藥材,沒有副作用,對人體沒有傷害。
2、大麥五味子茶
大麥10克、當歸10克、五味子10克、葛根10克,搗碎後用小火熬2個小時,倒出湯水飲用即可。大麥當歸茶富含均衡的維生素,對胃部粘膜有很好的修復作用,這個茶較溫和,沒有任何刺激。
3、大棗蓮子粥
用料:大棗20枚、蓮子15克、大米100克、水適量
做法:將大棗、蓮子、大米洗淨後加入適量清水,旺火煮沸後改小火熬煮成粥即可。大棗蓮子粥有益氣健脾、補虛健身的功效。
4、銀耳粥
用料:銀耳3克、大米50-100克、冰糖(或白糖)適量。
做法:銀耳發好洗淨後,與大米放入鍋內同煮,可根據口味新增冰糖(或白糖),每天1次。銀耳粥有強精、補腎、益胃、補氣、和血的功效。
5、胡椒豬肚湯
用料:白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。
做法:先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗),鍋內注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。
6、桂棗山藥湯
用料:紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。
做法:紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
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