隨著社會不斷發展，人們生活水平越來越高，在飲食上也發生了翻天覆地的變化，正是因為不良的飲食和生活習慣讓血管不堪重負，誘發了腦梗、心梗等心腦血管疾病，特別是腦梗這種突發性疾病，救治不及時極有可能失去生命，即使搶救及時也可能會留下後遺症。
和肥肉無關，廚房一物是禍首
其實很多人認為腦梗發作是因為日常飲食不當引起的，除了日常的飲食，還有廚房中的一位調味品也是腦梗發作的元兇，它就是鹽，鹽中含有大量的鈉離子，進入體內後會刺激血管，加速動脈粥樣硬化的形成，在血管內壁上形成脂質斑塊脫落到血管中，造成血管堵塞，誘發腦梗。
當身體出現這3種異常，及時注意
1、嘴歪眼斜
嘴歪眼斜在我們生活中並不常見，但卻是腦梗發作前的癥狀之一，很多患者都會出現嘴歪眼斜的情況，甚至伴隨著喝水難以下咽，睡覺時還會出現一側流口水的情況，這是因為腦梗來臨前無法控制自己的面部神經和其他感官所引起的，需要及時就醫。
2、視線模糊
腦梗發作前，很多患者會出現視力模糊的情況，這是因為腦供血不足引起的患者，腦部長期缺血缺氧，導致神經組織得不到充足的血液和氧氣供給，造成視網膜神經受損，一開始只是視力模糊，後期會逐漸加重。
3、頭暈頭痛
頭暈頭疼是我們生活中常見的一種癥狀，頭暈頭，可能是因為腦部供血不足引起的，腦部神經得不到充足的血液供應，極易出現頭暈頭痛的情況，但是過一會兒就會有所緩解，如果經常性出現頭暈頭疼，需要有所警惕了。
日常做好這2件事，減少腦梗發作的幾率
第一、補充甘酸脂油
腦梗的高發人群是中老年人，建議中老年人平常多喝水，多喝水可以稀釋血液濃度，加快身體的新陳代謝，喝水時可以吃一些甘酸脂油，分解乳化體多餘的脂質，把多餘的脂質變成顆粒物，隨著新陳代謝排出體外，從而清理血管，減少血管堵塞，預防腦梗等心腦血管疾病。
第二、適量運動
建議中老年人平常沒事的時候可以適量地進行一些運動，例如：跑步、打太極、快走等等，這些運動都非常適合中老年人，不僅能夠強身健體，還能夠促進身體的血液循環，燃燒體內多餘的脂肪和廢棄物，從而減少脂質在血管中堆積。
第三、注意飲食
我們每個人在生活中都要多注意飲食和生活習慣，特別是高血脂患者和血脂偏高的人群，盡量少吃高脂肪、膽固醇、高油、高鹽的食物，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，蔬菜中含有較多的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，清理血管中的垃圾，加快脂質的代謝，從而減少血管堵塞的可能。
五個信號一出現，腦梗來了！
少做4件事，多吃三樣東西，抵擋腦梗
腦梗塞與腦溢血統稱為「腦卒中」，已然成為威脅身體和生命健康的「大敵」。
腦梗塞是指腦組織的某個部位，因血液供應障礙造成缺血、缺氧，所致的局限性腦組織的缺血性壞死。
研究顯示，我國每年死於腦梗塞的患者近200萬人，而倖存下來的患者75%已經喪失勞動能力，40%導致重殘，為患者和其家人的身心健康帶了巨大的摧殘。
其中，五個信號一出現，腦梗來了！切莫忽視
信號一、頭暈頭痛
腦梗塞是由於腦組織的缺血、缺氧導致的，因此，一旦腦部血管堵塞，頭部就會出現頭暈頭痛、耳鳴加重的現象。
如果自己最近一周反覆出現頭暈頭痛，並伴隨著血壓升高，建議及早去醫院診治，很可能是缺血性腦卒中。
信號二、舌根發硬
腦梗塞爆發前，舌頭會出現發硬、言語不清、吞咽苦難的情況。這種癥狀一般會持續幾分鐘或者十幾分鐘，然後短暫消失，隨後可能會直接引發腦梗塞。
因此，當患者出現舌根發硬，所問非所答的情況時，就一定要及時去醫院了。
信號三、視力模糊
腦梗塞的早期癥狀之一就是視力模糊，這是腦部缺血導致的視網膜功能障礙。表現為突然看不清東西，視物模糊，甚至是眼前發黑，一時性黑蒙等癥狀。
但這些癥狀出現後過一會又會自行恢復，因此，很容易被忽略，千萬不要大意。
信號四、經常打哈欠
除了感到疲勞會打哈欠以外，腦梗塞的主要癥狀之一也是打哈欠。這是腦動脈硬化、管腔狹窄和腦缺血缺氧逐漸加重的情況。
研究顯示，在腦梗發病前的5～10天，患者多見頻繁打哈欠，數值高達80%，因此不要忽略掉這一重要信號。
信號五、四肢麻木
不論在大腦哪個半球出現病變，都會導致病變對側偏癱，其程度可有輕有重。表現為四肢麻木、手腳無力，提不起重物、或走路沒勁等異常現象，這在醫學上叫做「偏癱」，是腦血管病最常見的癥狀和後遺症。
腦梗的發病率已有年輕化的趨勢
這很大一部分跟
年輕一代的生活飲食習慣密切相關
想要遠離腦梗，一定要少做4件事，多吃三樣東西！
第1件：少吃外賣
現代人由於工作繁忙，經常會選擇外出就餐，或叫個外賣，偏向於高油、高糖、高脂食物。快餐店的菜品大多都是用濃油赤醬燒出來的，血管長時間泡在「三高」的食物里，內皮很快就會被腐蝕，加重血液粘稠，而附著在血管壁上的血脂極易形成斑塊，導致動脈粥樣硬化的形成，易誘發腦梗。
所以，要堅持清淡飲食，減少外出就餐的時間。
第2件：減少熬夜
現代的工作模式，讓不少人都成了資深熬夜族，但熬夜透支的是自己身體，還容易誘發腦梗。熬夜時人的生理處於應激狀態，過多地分泌腎上腺素和去甲腎上腺素，容易導致血壓升高。對於本身就患有心臟病的病人，熬夜成為了一種負擔，容易誘發心腦血管疾病。
第3件：少煙掛嘴邊
煙中含有兩千多種化學物質，其中以一氧化碳、尼古丁為主。尼古丁易引起血小板的黏附和閉塞，促使粥樣硬化斑塊形成和增大，一旦脫落成為血栓，隨時可能隨著血液堵塞腦部，造成腦梗塞。
所以，趁早改掉左手煙，右手酒的壞習慣，更不要拿抽煙來消愁。
第4件：少情緒激動
由於生活壓力大，很多人常常處於精神緊張的狀態。但是研究發現，人如果長時間處在緊張、壓抑或者疲勞的狀態中，就有可能會引起血管痙攣的發生，阻礙了人體正常的血液循環，最終誘發血栓。
生活中更有不少人，由於情緒太過激動，而誘發心腦血管疾病。因此，要忌大喜大悲，努力保持心態平和，不要過於焦躁。
遠離腦梗，還要多吃三樣東西：
1、含多種維生素類食物
新鮮的蔬菜和水果中多富含維C、維E以及B族維生素，這些維生素可以增強身體抗氧化能力，保護血管免受氧化損傷。
並且維生素C和賴氨酸有利於逆轉動脈硬化的狀況，煙酸能夠升高身體高密度脂蛋白，清除膽固醇。
來源：：如芹菜、蘿蔔、香蕉、獼猴桃、核桃、木耳、銀耳、香菇等。
2、含α-亞麻酸類食物
α-亞麻酸屬於多不飽和脂肪酸，是人體不能自行合成，必須從食物中獲取的營養物質。它在體內參與脂肪代謝，糖代謝等，經常食用還有助於清除血液垃圾，增強血管彈性，能預防心梗、腦梗等心腦血管疾病，還能降低血脂。
平時增加攝入α-亞麻酸的食物，如深海魚、蘇子油等，可以顯著地改變血脂狀態，減少血液垃圾在血液及血管壁上的殘留，起到平衡脂肪酸攝入，預防慢性疾病的作用。
補充方法：
每天直接食用5-10毫升蘇子油，或者吃些深海魚，但是長期吃深海魚很可能會造成重金屬蓄積體內的現象。因此，最好選擇食用油來作為補充途徑，蘇子油α-亞麻酸含量在66.7%以上，被譽為「陸地深海魚油」，將其拌入200Ml自製酸奶中，或者淋湯即可。
3、茶類
其中以綠茶為主，綠茶含有豐富的茶多酚和兒茶素，不僅具有很強的抗氧化的能力，還可以幫助機體清除自由基，起到一定的抗氧化、防衰老作用，對身體健康十分有益，是中老年人不錯的選擇。