根據國家腎臟基金會，每10人中有1人在他們的一生中會患有某種形式的腎臟疾病。腎臟疾病又被稱為無聲的殺手，因為腎臟疾病的症狀往往在疾病初期不會顯現出來，等到發現時，疾病已經發展。這裡有一些簡單的飲食改變能夠幫助得腎臟病的人過上健康的生活。

1. 補充適量優質蛋白

對於腎病患者來說，補充適量的優質蛋白是最重要的。包括各種瘦肉、牛奶、雞蛋、豆製品等。優質蛋白的攝入，能夠幫助減少腎病患者腎臟負擔，減少蛋白尿的排出，減輕腎小球的壓力。

 

2.諮詢營養師

患有腎臟疾病的人更容易患高血壓，心臟病和糖尿病等疾病。因此，諮詢營養師是明智的，他們根據你的身體狀況，幫你做一個健康的飲食計劃。

3.選擇食用水煮或浸泡過的蔬菜

水煮蔬菜對於患有腎臟疾病的人來說，是一種非常不錯的烹飪選擇。這種烹飪方法能夠幫助降低蔬菜中的鈉、鉀和磷含量。可以直接將蔬菜用水煮熟或者是將切好的蔬菜浸泡在溫水中2-3小時後繼續烹飪。

4.喝足夠量的水

每天喝3 – 4升的水能夠幫助身體排出毒素，減少對腎臟的負擔。當喝更多的水，會產生更多的尿液，從而從身體中排出有害毒素，減少對腎臟的壓力，降低患腎臟問題的風險。

 

5.進食能夠增強免疫力的食物

對於複發性腎感染的患者來說，應該多進食一些能夠增強身體免疫力的食物，如水果、蔬菜、奶製品和淡水魚等。一些常見的對腎臟友好的食物包括：

蔬菜–紅甜椒，甘藍，菜花和洋蔥

香料–大蒜

水果- 蘋果、梨、番木瓜和菠蘿

非素食的食物–淡水魚和奶製品

6.補充適量的鈣

很多腎病患者會錯誤的認為，自己應該避免食用富含鈣的食物，因為他們擔心富含鈣的食物，可能導致鈣鹽沉積導致腎結石。事實上，富含鈣的食物會增加患腎結石的風險。相反，限制鈣的攝入可能會增加形成腎結石的風險。

7.遠離富鈉的食物

食品中鈉的攝入會增加血壓水平，這反過來又會給腎臟帶來壓力，導致各種併發症。患有腎臟疾病的人應避免攝入富含鈉的食物。這主要包括鹽、泡打粉、小蘇打、罐頭、燻肉、火腿腸、鹹薯片，泡菜、可可飲料、味精等。

8.避免高鉀食物

腎臟負責消除身體中的廢物（有毒物質）和礦物質如鈉、鉀和磷等。如果你患有腎臟病，吃富含鉀的食物會增加腎臟負荷。這反過來又導致體內廢物的積累，造成進一步的腎損害。因此，避免含有大量鉀的食物，如莧菜、香菜葉，菠菜、馬鈴薯、山藥、速溶咖啡、巧克力等。

9.限制攝入含有磷食物

我們的日常生活中幾乎所有的食品都含有磷。然而，患有腎病的人應該減少磷豐富的食物攝入。應該特別注意減少番石榴和可樂的攝入。

10.少吃富含草酸的食物

菠菜、甜菜、巧克力、西紅柿和土豆等都含有草酸。如果你的飲食中含有較多的草酸豐富的食物，你更可能患各種腎病併發症。