編者按：目前，世界範圍內普通成年人中脂肪肝患者為20%~30%，而在肥胖症患者中，這一比例高達60%～90%。我國脂肪肝發病人數迅速增加，而且呈現出低齡化趨勢。如今，沿海地區的脂肪肝患病率已達到15%，脂肪肝不再是中老年人的專利，很多90 後都開始有脂肪肝了。
病從口入，對於脂肪肝來說，是較為形象的。它確實與日常飲食習慣有著千絲萬縷的聯絡。在飲食上，可以嘗試黨蔘茯苓扁豆粥、山楂薏米粥。在飲品上，可嘗試以下三款代茶飲方。

當歸蘆薈茶
決明子30 克+當歸15克+蘆薈30 克+茶葉少許。先用水泡，然後將上述四味同加水一起煎煮，煮開後再煎20~30分鐘。一天喝兩次。
該方不僅可治療脂肪肝，還可有效改善營養過剩狀況，增強體質。
山楂蜂蜜飲
生山楂40 克+蜂蜜10克。將山楂洗淨，晾乾，切成兩半，入鍋，加水煎煮30 分鐘，兌入蜂蜜即成。分2 次，吃山楂飲湯，當日服完。
葛花荷葉茶
葛花15 克+鮮荷葉60克（幹荷葉30 克）。先將荷葉切成絲狀，與葛花同入鍋中，加水適量，煮沸10 分鐘，去渣取汁即成。當茶頻頻飲用，當日服完。