現在生活中,由於飲食不規律、生活不健康,很多人多多少少都有胃病的情況,三天兩頭來個胃痛,真是要人命。胃病這種情況平時就需要養胃,對吃十分的重視,那麼胃不好能不能吃雞蛋呢?
雞蛋營養價值
雞蛋可說是營養非常豐富的食品,富含蛋白質、卵黃素、卵磷脂、維生素、鈣、鉀等礦物質。臨床醫學上對雞蛋的功效與作用也做了總結,雞蛋具有健腦益智、保護肝髒、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老、治療痛經等作用,對人體具有很好的保健功效。
胃不好能不能吃雞蛋
胃不好可以吃雞蛋,雞蛋沒有嚴格的要求,但是吃雞蛋的方式需要注意。胃不好的朋友最好不要吃生雞蛋,這種雞蛋不好吸收,而且也不衛生。吃煎雞蛋的時候,雞蛋一定要將蛋黃煎凝固了,不要過嫩或是煎炸過度都是不好的。另外還有一種茶雞蛋,這種雞蛋胃不好的朋友也是不能吃的,因為濃茶中含有大量的單寧酸,這種物質會讓雞蛋中的蛋白質沉澱凝固,不好吸收。
胃不好吃什麼好
胃不好的人平時要多吃些易於消化的食物,比如小米粥、面條等,這些都是比較養胃的食物,另外可以多吃些蔬菜水果,辛辣的食物最好不要吃,一些刺激性的食物也不要吃。
好胃是靠養出來的,除了上述介紹的飲食注意外,胃不好的朋友平時要注意少吃生冷或過硬的食物,以少食多餐為主,一次性不要吃太多太飽。
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