老人的飲食應該十少,看到還不快點學起來!

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老年人更應該注意自己的飲食,因為老年人脾胃比較弱,所以在飲食上更應該吃一些好消化的食物,而且不能夠暴飲暴食,老人飲食應該“十少”。

一、少進食。

這包含兩層內涵。一是進餐時飲食量要得當,不宜吃太飽,要留有餘地,白天九成飽,晚餐八分飽足矣。一些老人易受佳餚菜香的引誘,常放開胃口大吃大喝,這易傷及胃腸。另外是少吃零食,少吃多餐是對的,但並不主張食物不離口,吃個不停,這樣胃腸易疲勞。

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二、少喝酒。

老人喝酒過多一是易使血壓波動,招致心腦血管發生意外甚至卒中;二是易損害肝臟,招致肝炎、肝硬化。

三、少鹹食。

鹽與高血壓、血管硬化等有密切關係早已證明。故老人飲食要清淡為宜,菜中少放鹽,平時少吃醃製食品。

四、少精食。

多吃五穀雜糧,少吃精米白麵,定期吃些玉米、小米、紅薯、麥片等,以補充維生素B及鋅、鐵等微量元素。

五、少食油脂。

一些老人特喜吃“東坡肉”,這不宜提倡。“東坡肉”雖爽口,但畢竟含有大量脂肪。嗜吃肥肉易造成肥胖症、心臟病、高脂血症、動脈硬化等的發生。
 

六、少吃糖。

常吃甜食不僅傷胃口,食慾會下降,還易生牙痛。時間長了還易誘發肥胖症、高血壓、脂肪肝、糖尿病等,尤其已有糖尿病者更應嚴限食糖。

七、少喝飲料。

飲料喝多了易脹氣,一是影響食慾;二是胃腸不適。若嗜飲咖啡,還可直接影響心臟,誘發心力衰竭。故平時要少喝飲料,多喝開水或清茶。

(source: besomebody)

八、少偏食。

老人儘量吃雜一些,葷素兼用,果蔬不離。偏食容易導致營養缺乏症。

九、少吃夜宵。

夜晚吃東西一容易致胃不和,臥不安、失眠、疲睏;二容易發胖致脂肪肝、高血脂。

十、少吃硬質食物。

老人胃腸功能衰退,消化力差,故不宜多吃油炸的、質地堅硬的食物,以免消化不良和傷及胃腸,同時要細嚼磨爛後才吞食。

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