當90後開始追尋養生浪潮,營養飲食的花招層出不窮之時,
就可見「吃飽為了不餓」的時代早已經被大家淘汰掉了。
可我們父母、長輩,把米飯、麵條、大米粥當主食的習慣還在繼續著。
他們經常把「人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌」掛在嘴邊。
這些食物真那麼有營養嗎?
如果你想讓父母、長輩吃的更有營養、健康,請好好看看這篇文。
日常生活當中對於我們中國人來說,必須要吃的就是白米飯,麵條,
南北習慣不同,南方對於米更多是用來煮粥煮飯,而北方則是和麵蒸飯,
而這樣的習慣都說明著大白米就是我們食物的來源,是我們人類生存的根本。
而米飯對於人體的好處,首先最重要的一點是能夠提供能量,這是所有物種的本能,
需求能夠增加自身能量的食物,來補充自己體力的消耗和能量,
然後是飽足感,什麼是飽足感呢,就是我們吃了東西以後,
我們的中樞神經接收到胃回饋來的資訊,知道我們已經吃飽了,
不然如果沒有這個感覺就會像豬一樣,
吃多少都不知道飽,有多少就吃多少,
無節制,所以專家提出了飽足感的說法。
而且我們也知道米飯在中醫當中是補氣之物,能夠補足我們的精氣神,
所以老中醫通常會建議一些精神不振的患者嘗試吃點粥或者米飯來振奮自己的精神,
同時主要的是米飯是屬於一種在中醫來說屬於是無屬性的食物,
既不寒也不熱,吃飽即可,對於身體來說完全沒有負作用,也沒有刺激。
但是近期有很多的專家都指出米飯其實不適合人體食用,
還引用了所謂的世界衛生組織對於“垃圾食品”的定義,
同時這些專家聲稱米飯完全符合以上的定義,
而其中重點關注的點就是米飯的含糖量過高。
那麼我們以中醫的角度來看待這個事情:
因為米飯是無屬性的食物,所以換一種說法就是可有可無,
只是因為在古時候人們普遍比較窮的情況下,
米飯是當時唯一能夠量產而且成本不高的一種,能夠一下子養活很多人的方法,
所以呢,其實我們是可以不用去吃米飯的,我們現在吃的更多的只是一種情懷。
那麼老中醫為什麼說最好有的人不要吃米飯呢,
我們上面已經說過了米飯的含糖量是十分的高的,
所以對於糖尿病人來說呢,我們如果要食用米飯是能少就少,
如果實在是很想吃的話,最好講究粗糧細糧混合搭配,
降低一次性所吸收的糖分,這樣既能保證我們的身體有好的能量。
以上就是關於米飯能不吃就不吃的原因,
希望大家都分享起來,愛護身邊的人,
快點告訴家人這些小知識點!!!!