大家好，我是健康一點靈小編！今天要來說說關於「糖尿病飲食法，你的身心這樣吃更健康！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

前面我們講了什麼是糖尿病腎病，這期我們主要講糖尿病腎病的治療方法，主要包括：控制血糖、血壓、血脂，飲食治療，以及發展至腎衰竭期的透析及腎移植等，下面就讓我們來詳細瞭解下糖尿病腎病的飲食治療[1]：

1、優質低蛋白

在糖尿病腎病早期即應限制蛋白質攝入量0.8g/（kg•d），對已有大量尿蛋白、水腫和腎功能不全的病人，其攝入量應為0.6g/（kg•d），並可同時補充複方α－酮酸製劑0.12g/（kg•d），這樣可有助於維持病人的營養狀態。儘量選擇優質蛋白，即牛奶、雞蛋、魚肉、禽肉、瘦肉等優質蛋白。由於植物蛋白含有大量的嘌呤鹼，過多攝入會加重腎臟負擔，故應限制黃豆、綠豆、豆漿等高蛋白食品的食用。但不提倡過度嚴格控制蛋白質攝入，避免營養不良的風險。

2、控制總熱量

在低蛋白膳食時，熱量供給必須充足，以維持正常生理需要，因為熱量不足將消化機體自身的蛋白質，使肌酐、尿素氮升高，加重病情，故補足熱量極為重要。首先應計算患者的理想體重：

理想體重（kg）=身高（cm）-105

然後根據理想體重和工作性質，參照原理的生活習慣等，計算每日所需總熱量。輕體力勞動者每日125kJ/kg～146kJ/kg，重體力勞動者每日167kJ/kg。具體實施：一般以山藥、芋頭等含澱粉高的食物代替主食；可適當多吃粉絲、粉皮等，也可用小麥澱粉蒸饅頭、包子等，既可補充熱量，又不含蛋白質，不會加重腎臟負擔。

3、糖類

糖類應占總熱量的50%~60%，主要來源於米、面等主食。最好採用麥澱粉代替主食。因麥澱粉含蛋白質量0.35%～0.6%，低於米（6.8%）和麵（9.9%）的蛋白質含量,可減少的蛋白質得攝入量，麥澱粉可以做成蒸餃、面片、煎餅、麵條、蛋糕等，也可增加藕粉、糰粉、山藥、粉絲、紅棗等來提供糖類，保證充足的熱量。

4、脂肪

脂肪佔總能量攝入量不超過30%。單不飽和脂肪酸是較好的膳食脂肪來源，在總脂肪攝入中的供能比宜達到10%~20%。同時要限制膽固醇攝入，每天不超過300mg的攝入量。具體措施：儘量選用豆油、葵花油、橄欖油等代替動物脂肪作為能量的來源，並將每日植物油攝入量控制在60g～70g以下。每週可吃2次或3次魚或富含ω-3的植物油類（如葡萄籽油、堅果及某些綠葉蔬菜）。

5 、維生素及微量元素

糖尿病腎病病人應注意補充水溶性維生素，如維生素Ｃ、維生素Ｂ等。可多攝入牛奶等含鈣豐富的食物，以防腎臟損害時維生素D3的合成能力減退，影響鈣的吸收。低磷有助於延緩腎衰竭的進展，防止甲狀旁腺功能亢進，飲食中應避免含磷較高的食物，如動物內臟、肉類、堅果等。每日食鹽的攝入量應在3g以下，還應避免選用含食鹽量高的食品，如濃肉汁、調味汁、方便麵的湯料末及所有的醃製品、薰乾製品、鹹菜、醬菜等。糖尿病腎病病人由於腎臟對鉀的排洩功能降低，所以應注重血鉀水平，避免進食含鉀高的食品。若出現高血鉀時，每日應控制鉀的攝入量低於1500mg~2000mg，一般像瓜果類蔬菜（南瓜、冬瓜、葫蘆）、蘋果、梨、菠蘿、西瓜、葡萄等含鉀量都比較低，可以食用。避免食用含鉀高的食物如油菜、菠菜及濃縮果汁、肉汁及動物內臟（如腦、肝腎等），少吃南瓜子等乾果。

6、膳食纖維

膳食纖維是一種不產熱的多糖，按其理化性質可分為可溶性和非可溶性兩類，飲食中增加膳食纖維成分可改善高血糖，減少胰島素和口服降糖藥的用量。富含纖維的穀物類、水果、蔬菜和全麥食物均為膳食纖維的良好來源。

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