過多攝入含糖量高的食物或升糖指數高的食物，都會引起血糖的波動。因此糖尿病患者在治療期間要嚴格控制飲食，做好長期飲食管理的“抗戰準備”。
在飲食管理上，不少糖友都會遇到過這樣的問題：雖然很想嚴格控制飲食，但有時候會突然感覺很飢餓，出現頭暈、出冷汗的情況，需要及時補充食物才能緩解，這時候就顧不上飲食管理了，該怎麼辦？

先來了解下，糖尿病為什麼會常飢餓，且伴隨頭暈、出冷汗的情況？
正常情況下，胰島素分泌正常，能夠提供足夠的葡萄糖保持正常運轉。但對於糖尿病患者來說，存在胰島素分泌缺陷，血糖太高時，葡萄糖無法及時供給血液細胞，細胞“吃不飽”，從而向大腦傳達訊號，糖友就會突然出現強烈飢餓感。

糖友突然低血糖，亂吃食物會導致血糖波動幅度大，長此以往不僅會加重糖尿病，還會引發多種併發症。為避免這種情況的發生，糖友飲食要照這樣做，記住3句順口溜，不怕併發症找上門：

食物搭配要合理，粗細交替更營養

我們常吃的主食如米飯、麵條、饅頭等都是含糖分比較高的，因此糖友要特別注意攝入量，還有些患者為控制體重，飲食講究七分飽，就會出現提前餓的情況。要改善這種情況，糖友主食可以粗細搭配吃，減少饅頭、米飯等主食的攝入量，可以用紅薯、土豆代替，煮米飯可以加入黑米、糙米、燕麥等粗糧，粗糧含膳食纖維豐富，更有飽腹感，這樣搭配吃既能吃飽又能控制體重，更有助於穩定血糖。

飲食順序很重要，先喝湯再吃飯

南方人都有飯前喝湯的習慣，北方都是吃飯時喝湯。糖友應該學習南方朋友的吃飯習慣，飯前先喝點蔬菜湯，也能增強飽腹感，同時吃的蔬菜也能補充營養。蔬菜湯可以選擇西紅柿雞蛋湯、蘿蔔湯、銀耳湯（少放糖），再攝入主食、蔬菜肉食，最後吃水果，這樣能延緩飢餓感。

少吃多餐是關鍵，蔬菜水果來補充

血糖正常情況下一天三餐就能滿足我們當天所需的熱量，但對於糖尿病患者來說，胰島素分泌不及時，葡萄糖供應不及時，常發生強烈飢餓，就要改善飲食原則。建議糖友可以一天三餐改為五餐，堅持少吃多餐的原則。每天三餐保持正常吃，兩餐之間可以適當吃些水果蔬菜，這樣既能保持全天熱量，也能改善飢餓情況，保持血糖穩定。

長期血糖過高或過低，像“過山車”一樣極易引發併發症，如糖尿病腎病，糖尿病足，壞疽等，嚴重威脅患健康。Get了這個飲食原則，幫你血糖更穩定！
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