為什麼很多糖尿病友很容易感到飢餓,這裡有兩個原因,都跟糖友的血糖水平有關。
1. 低血糖引起的飢餓
人的大腦依賴葡萄糖供給能量才成進行思考和運作。如果血糖太低,大腦會得不到足夠的能量,這時大腦就會下令補充糖來供能能量,這個訊號會讓人不由自主地想進食,於是就出現了飢餓感。
2. 高血糖引起的飢餓
由於胰島素相對或絕對不足,血糖雖然高但卻不能被送入機體細胞,細胞得到的能量不足,此外,病人血糖升高,由於滲透性利尿的作用,大量葡萄糖丟失,也會導致細胞能量不足,細胞缺糖的刺激訊號就不斷傳入大腦,從而使大腦不時發出需求糖的指令,產生“飢餓”的訊號。
要想解決糖友容易飢餓的問題,需要做到以下6點。
能夠做到的糖友都很容易保持穩定的血糖,而且不容易餓。
1. 控制總熱量攝入
胰島素抵抗,胰島素敏感性降低的罪魁禍首是肥胖,只有減輕胰島素抵抗才能從根本上解決糖尿病的飢餓問題,因此減肥,控制熱量的攝入是一個重要措施。
採用低熱量飲食有助於增加胰島素的敏感性,改善血糖。
每個人的情況不一樣,需要的總熱量也不一樣,建議按照以下公式來計算。
1)計算標準體重:標準體重(kg)=身高(cm)-105
2)計算每日攝入總熱量:總熱量(kcal)=標準體重(kg)×(25~30)(kcal)
2. 選擇低血糖生成指數的食物
低血糖生成指數的食物進入消化道後,分解為葡萄糖的速度慢,吸收也慢,引起血糖水平緩慢上升和下降,能夠保持血糖穩定,可以抑制食慾,讓你感覺不到飢餓。
因此,建議糖尿病友在選擇單一食物時,儘量選擇GI值小的食物。如果吃了高GI的食物,建議搭配低GI的食物一同攝入。
3. 攝入一定量的蛋白質
富含蛋白質的食物可以明顯增強飽腹感,而且這類食物GI值都比較低,不用擔心升血糖。富含蛋白質的食物有奶類、豆類、肉蛋類、魚蝦類等。
4. 學會正確的進食順序
如果希望吃得飽又不至於引起餐後血壓過度升高,建議採用以下吃飯順序,先喝湯,再吃蔬菜,然後肉類,最後粗雜糧主食類。研究表明主食越早吃,餐後血糖越高,餐後血漿胰島素水平也越高。而最後吃主食不僅有利於血糖水平的控制,而且有利於控制體重。
5. 適當加餐
這裡的加餐是指將正餐的一部分食物放到兩餐之間的加餐食用,這樣可以避免正餐一次進食過多導致餐後血糖急劇升高。另外加餐還有一個好處是可以幫助糖尿病友在兩餐之間有足夠的能量,保持血糖穩定,還可以減輕飢餓感,不至於因為過度飢餓而暴飲暴食,不利於血糖的控制。
6. 適量運動
不管血糖有多高,只有血糖進入細胞被利用了,身體才不會出現飢餓感。血糖進入不了細胞,細胞得到的能量不足,身體就會發出飢餓的訊號。而運動的好處就是可以讓更多的血糖以更快的速度進入細胞,這樣你的身體才不會因為細胞缺乏能量而發出飢餓的訊號。不過,記住是適量運動,因為運動過度會導致葡萄糖消耗殆盡,仍然會出現飢餓。適合糖友的運動有散步、快走、跑步、騎自行車、游泳、跳舞、爬山、太極拳、五禽戲等,糖友宜根據自己的實際情況選擇適宜的運動。
糖尿病友若想保持血糖穩定,不忽高忽低,就一定要記住以上這6點,可以平穩血糖,增強飽腹感,控制食慾。