我的爺爺就有糖尿病,每年都會打胰島素,他的身體被病魔每年都在這樣的折磨著。我給她買很多的水果,她也不能吃,因為一旦吃了含有糖的水果,會導致血糖升高,所以說這些東西還是少吃為妙,但是也不能不接觸,那他們到底應該吃什麼呢。
主食應該吃多少?
糖尿病患者每天攝入的總熱量因人而異,與自身體重和勞動強度都有關係。原則上講,糖尿病患者的主食應占每天總熱量的55%-65%。在糖尿病早期,每天宜攝取主食200克左右,之後可根據病情和用藥情況作適當調整。當血糖、尿糖升高時,進食量需要適當減少;而體力消耗較多時,主食量可比平時增加50-100克。
主食應該怎麼吃?
無論是正餐還是加餐,主食對糖尿病患者來說都必不可少。對於輕型糖尿病患者,每日需保證三餐,早中晚的主食量應以1:2:2進行分配;而口服降糖藥且病情不穩定的患者,則需遵循進食少量多次的原則,從三餐中勻出25-50克主食作為加餐,每日進食5-6次;若糖尿病患者通過注射胰島素維持病情穩定,則須注意注射後需等待半小時再進食。
什麼樣的主食能吃?
日常中常見的主食包括穀類和豆類食物兩種。
穀類不僅是人體熱量的主要來源,還含有豐富的B族維生素和礦物質。雖然其含糖量較高,但其中的纖維素成分能明顯改善高血糖,從而減少降糖藥和胰島素的劑量;穀物中的硒對預防眼部併發症也有一定幫助。
豆類食物蛋白質含量豐富,且多數蛋白質的質量較高,氨基酸組成接近人體需要,其製品含鈣、鐵的量也較高,且易於消化。
不過,並非所有的穀類和豆類都適合糖尿病患者食用。一些高脂高油的主食應避免,如油條、月餅、麻花、方便麵、油豆腐、蛋糕等。饅頭、燒餅、年糕、掛麵、粽子、麵包等熱量並不低的主食也要適量少吃。
通過以上的總結,大家知道了,如果患有糖尿病的話,我們應該吃一些五穀雜糧,五穀雜糧有利於身體健康,儘量的不要吃一些含有糖量的水果以及主食。千萬不要隨便吃一些蛋糕呀,月餅啊,這都是還有糖分的,