大家好，我是健康一點靈小編Uber！今天要來說說關於「糖友外出就餐需注意！有6種菜，一吃血糖就飆升，要非常注意！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

 

任何一種糖尿病類型，任何一位糖友，在任何時間內都需要進行糖尿病的飲食治療！糖友們外出就餐的時候更要注意這個問題，下面為您列舉了6種家常菜，常吃可能會使您的血糖飆升，糖友們一定要注意。

 

這6種菜，一吃血糖就飆升！

水煮魚其實是油煮魚

很多人喜歡水煮魚麻辣濃重的口感，但是製作水煮魚，魚片要先用沸水焯一下，配上豆芽，撒滿辣椒與花椒，再澆上滾滾的熱油，魚片完全在油裡“潛泳”，不是水煮魚，而是油煮魚。非常不適合，糖友食用！

一盤魚香肉絲30克糖

魚香肉絲兼具甜、酸、辣的口感，配飯吃很美味，但這道菜要做得成功，關鍵是要油多、糖多、鹽多。粗粗一算，這道菜會用30克白糖和30克油，糖友應該少點這道菜。

糖醋食物堪比甜味飲料

糖有提鮮、增味、上色等作用，還能讓菜餚味道有層次感，但是有的餐館為了提高菜餚口感和賣相，烹製時可能會加入大量糖，有的甚至比甜飲料中都多。糖友應慎食。例如，糖醋魚、糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋菜餚。

油條、油餅屬於高熱量食物

油條和油餅都屬於高熱量、高碳水化合物食物，製作過程中會加入很多的油脂。糖友食用後不但會使血糖升高，而且容易引發心血管並發症，容易使身體發胖，所以糖友應該禁食。

無糖蛋糕，澱粉也不少

為了滿足愛吃甜食糖友的口味，商家推出了各種“無糖蛋糕”。所謂“無糖”指的是不含蔗糖，或者是用甜味劑代替蔗糖，但蛋糕本身是用糧食做的，其主要成分為澱粉，經消化分解後都會變成大量的葡萄糖。因此，糖友應有節制地食用。

含糯米的食物

糯米質地很硬，碳水化合物含量很高，多被加工成粽子或者粥食用。像粽子又總是會搭配大棗、豆沙等輔料，這些食物都會使糖友血糖快速上升。糯米是升糖指數很高的食物，糖友單獨食用糯米後血糖也會快速升高，所以應慎食。

 

糖友在外就餐需要注意什麼呢？

1.少葷多素

首先可以點幾個蔬菜和涼拌蔬菜，葷菜最好挑選蒸、煮之類的，如水煮基尾蝦、清蒸魚等，可以要求服務員先上蔬菜。先多吃點蔬菜，把肚子填個半飽。蔬菜熱量低、伙食纖維高，和富含卵白質的肉同食可安然餐後血糖。

要是菜已經點好了，本身沒得挑，那就挑選多吃點蔬菜，適量吃些非煎炸的瘦肉類，一路搭配主食吃。

2.少吃多嘗

飯桌上的“三高食物”（高鹽、高油、高糖）要少吃多嘗，像蜻蜓點水一樣多樣化的品嚐一點，挑選性的少吃一些。如許既飽了口福，也不至於超量。

3.少精多粗

飯桌上許多人都是只吃菜不用飯，糖友興許也會這麼做，但著實如許做是不同錯誤的，主食是我們能量來歷的首要供應者，不吃主食一方面會使得肉類食品攝入增進，另一方面也興許會引起低血糖迴響。以是，主食仍舊要吃的。

此外，飯桌上的主食大多是風雅糧食成品，有的還行使了油煎炸。吃了這一類主食後血糖會很快上升，以是應只管即便罕用。舉薦挑選一些粗糧，好比全麥麵條、雜糧饅頭、雜糧米飯，像許多餐館都有的“五穀豐產”，也是很不錯的挑選。

4.禁煙限酒，自報家門

抽煙主要風險糖友微血管康健，會促進並發症的發生，這個就不消再多誇大了。喝酒方面最好因此茶代酒。常言道：客來茶當酒，茶淡交誼濃。況且茶又是天下公認的康健飲品。許可的環境下可少飲一杯干紅或啤酒，但應減去半兩主食。

外出就餐時，糖友們必必要意識到“我是一個糖尿病患者，飲食對我的康健很緊張。”以是須要時，要在酒桌上自報“糖友”家門，信託真正關愛你的人，是不忍心勸您的酒的。

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