白米飯是我們生活中最常見的一種主食，可以毫不誇張的說，我們生活中離不開這種主食。對於糖友們來說，白米飯雖然營養豐富，但是多吃就會造成餐後血糖飆升，這個對控制血糖非常不利。其實，糖友們如果可以在自己的白米飯中加入一些東西，營養會更充足，而且也不會讓血糖升太快，這個對於打敗糖尿病是非常有利的。今天，塔哥來給大家介紹幾種方法。

1、米飯＋醋:

糖友們在煮飯的時候可以往米飯中加入一點醋，大概比率是500克米加1毫升醋，這樣可以讓米飯更為鬆軟，顆粒晶瑩，而且香味也會更濃。

醋中含有大量的醋酸，對於降低血糖、提升人體免疫力都是非常有效的。中醫認為，醋具有消食開胃、收斂止瀉和解毒的功效。

2、米飯＋玉米:

老玉米一直被人稱為黃金作物，玉米中含有大量的不飽和脂肪酸、谷胱甘肽、維生素E等營養物質，還有大量的鎂元素，它們對於降低血脂、血壓，預防各種心腦血管病發症都有一定的作用。

中醫認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除溼、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。

3、米飯＋黑米:

黑米含有大量的花青素、黃酮類物質、膳食纖維、維生素C、B族維生素，還有各種人體必需的微量元素，具有抗衰老、穩血糖、降血壓、防心腦血管併發症等功效。

傳統中醫認為，黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等功效。用黑米入藥，對頭昏、貧血、白髮、眼疾等症狀療效甚佳。

4、米飯＋蔬菜:

蔬菜都是含有豐富的膳食纖維，這個對於降低餐後血糖非常有幫助，另外，很多的蔬菜的維生素含量非常高，礦物質也很齊全，對於維持膳食平衡非常有益。蔬菜種類繁多，綠葉蔬菜就是最好的選擇了。

5、米飯＋豆:

很多的豆類，比如紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、豌豆等，都含有豐富的膳食纖維、微量元素和不飽和脂肪酸，對於延緩餐後血糖上升，平穩血脂和預防各種心腦血管併發症都是有明顯的功效的。

中醫認為，紅豆補心臟，黃豆補脾臟，綠豆補肝臟，白豆補肺臟，黑豆補腎臟，五豆補五臟。

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