小米的作用可以健胃除溼，養腎陰，清虛熱，補虛損。小米入胃經。那麼是不是所有胃病的人都適合喝小米粥呢？其實要分清楚寒熱。胃熱的人：嘔吐酸水，口乾舌燥，喝小米。。。。。。。

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材料：豬的脾臟一塊，大米一兩，大棗6個，陳皮一個，生薑兩片 準備工作：連貼切成小塊，大棗掰開，生薑兩片（不要去皮），洗淨大米和陳皮，一點芝麻油 煲粥：上述材料一起放入電飯煲，加冷水，點入芝麻油，煮成粥。煮好後，喝粥，吃連貼，大棗和陳皮。注意不能放鹽。

功效：大米，生薑對胃有調理作用。大米補中養胃，生薑暖胃去溼。大棗養肝血，陳皮排肝毒。連貼健脾。這道粥清虛熱，調肝，健脾，養胃，經常吃能增強消化系統的功能，對預防胃炎和胃下垂也有效。有慢性糖尿病的人也可以常喝這個粥，補脾。有胃病的人都適合喝小米粥嗎？

小米的作用可以健胃除溼，養腎陰，清虛熱，補虛損。小米入胃經。那麼是不是所有胃病的人都適合喝小米粥呢？其實要分清楚寒熱。胃熱的人：嘔吐酸水，口乾舌燥，喝小米粥可以養胃陰；胃寒的人：嘔吐清水，胃痛的時候熱敷按摩覺得舒服，這樣的人就不適合喝小米粥。大米性平，可以熬粥給胃寒的人食用。

中國人都喜歡給產婦喝小米粥。這個有沒有道理呢？有的！產婦失血較多，需要滋補陰血，而小米既養陰血又補腎，所以適合產後食用。另外小米有安神的作用，最好晚上喝。四季裡面，最適合冬天喝，因為小米涼胃。其實我們的廚房裡還有一位剋制胃寒胃痛的高手：茴香。茴香不僅能調虛寒，還能調實寒，外感風寒的時候，可以吃茴香來發散風寒。茴香對所有的寒症都有保健調理的作用。凡是身體區域性有寒症或是整體有寒症的人，比如手腳發涼，胃寒愛吃熱食或是小腹冷痛等，吃茴香，都可以幫你散寒。茴香入胃經，能暖胃，開胃，養胃，調理各種胃寒型胃病。

1.糯米麥粥 糯米500G小麥600G煮成稀粥,食時加白糖.補腸胃,強氣力,養心神,斂虛汗

2.麥皮牛奶粥 麥皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黃油5G,鹽適量.麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛. 益氣健胃,可治經常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等症.也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食.

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3.牛肉粥 鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可.補中益氣,滋養腸胃.不宜涼吃需趁熱食用.

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4.羊肉粥 羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季為佳.益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾.

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