女人最害怕的就是容顏不再，每個女人都想擁有年輕美麗的容顏，所以抗衰老是女人一生都在奮鬥的一件事，抗衰老的方法有很多，但唯有食療是最安全的方法，那麼女人吃什麼抗衰老呢？

今天小婦就和大家來聊一聊一個大家不陌生的蔬菜——番茄，沒錯就是我們常吃的蔬菜番茄。

別看番茄現在是每個家庭都必吃的菜，但據說早在幾百年前，番茄還是默默無聞的。

因為

祕魯有個姑娘

患了貧血症，加之失戀的痛苦

她就想吃一種有毒植物來自盡

誰知她吞吃了番茄果實以後

臉色泛紅了，再吃，就更加紅潤啦

她不但沒死，反而恢復健康，變得更漂亮了

是不是感覺很神奇

那這其中的重要的原因

自然是來自番茄本身

現在我們都知道番茄的營養價值很高

但是真正要說出有什麼營養所在

恐怕許多人也還不知道

這裡小婦就給大家詳細說一下

番茄的營養成分

蛋白質、脂肪、碳水化合物、炯酸

胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等

其中能夠美容的維生素C的含量

相當於西瓜的10倍

這簡直就是一個維生素的倉庫有沒有

當然

它還含有促進青少年生長髮育的

鈣、磷、鐵等礦物質

以及抑制細菌生長的番茄素

而以上的成分

自然也有著抗氧化損傷和軟化血管的作用

還可以使面板的色素、暗斑消退、防止色素沉著

是不是很心動

感覺吃一個番茄勝過那高階的護膚品

而在近幾年

科學家還發現

番茄裡含有一種抗癌、抗衰老的物質

——谷胱甘肽

而這項發現也在經過臨床測定發現

當人體內谷胱甘肽的濃度上升時

癌症的發病率就明顯下降

隨後

研究表明

多吃番茄，可預防子宮癌、卵巢癌

胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等

同時還可推遲某些細胞的衰老

可降低血壓，預防夜盲症、牙齦出血等

當然，你們可不要天真的以為

只要吃了番茄

就不會患有癌症了

引起癌症是多重因素引起的

而食物不過僅僅是起到降低的作用

而在食用番茄的時候

也要講究吃飯

生吃不抗癌、不抗病

因為番茄中含有番茄素

它和蛋白質結合在一起

周圍還有纖維素包裹，很難出來

要加溫到一定的程度才釋放出來

所以番茄炒雞蛋、番茄蛋湯、

就是營養豐富的美味佳餚了