秋天眼睛乾澀紅癢:預防乾眼症,就要吃這六大營養素!

時序進入秋天,正是乾眼症的好發季節。秋天較乾燥,加上氣溫下降,腺體分泌量減少,很容易造成乾眼症狀。平日除應做好護眼外,同時必須透過持續性的治療加以控制,並且要定期追蹤,才能減緩乾眼症所帶來的不適。

女性罹患的機率又比男生高2倍,嚴重可能導致角膜病變,甚至影響視力。
乾眼症慢性病難根治
乾眼症屬於慢性疾病,根治並不容易,因此病患需要有「與病共舞」的心理預備。臨床上,造成乾眼症的原因,大致可分為淚水分泌的質或量不足(缺水),以及淚液蒸發太快(缺油)2大類。

尤其兩者症狀相似,例如,都會眼睛乾澀,灼熱,有異物感淚水分泌太少的患者,通常會在下午,晚上時症狀會惡化,且眼睛容易畏光。淚水蒸發太快的患者,則可能在早上出現暫時性的視力模糊,或是眼瞼邊緣容易有白色分泌物。

點人工淚液僅能保溼
乾眼症不是老年人的專利,根據調查,國內20至45年輕族群近7成都有乾眼症困擾。由於乾眼症是眼睛淚液出問題,不能均勻溼潤眼睛表面而造成的症狀,而三高,壓力,環境汙染和現今的3C產品都是爆「乾」主因。

另外,乾眼症不是點人工淚液就萬無一失。因為眼淚是保衛眼球的第一線,具有殺菌作用,不像人工淚液只有保溼作用,這就是為什麼很多戴隱形眼鏡的人,仗著有點人工淚液,就不遵從醫囑,戴的時間過長,就容易引起眼睛細菌感染。

補充好油增淚液保護
另有不少人以為淚液分泌不足,才會罹患乾眼症。事實上,乾眼症不只是眼睛缺水,更是缺乏「好油」的滋潤。因為人的眼淚其實包含油與水,而在臨床上,有高達9成的乾眼症,是因油層揮發或是油層為壞油所致。

若想要改善乾眼症,必須讓血管中充滿好油,建議可多補充如:ω-3魚油,亞麻仁油等,增加淚液中油層的保護作用而食物中的鮭魚,鯡魚,沙丁魚等均含有豐富的ω-3,適量攝取可緩解因為發炎引起的眼睛乾燥問題。

護眼妙方補充6大營養素
想擺脫惱人的乾眼症,除了避免過度使用3C產品,緊盯螢幕外,不妨可於日常生活中適度補充維生素A,C,DHA,花青素,葉黃素等5大營養素,來為眼睛「加菜補水」。

1.維生素答:維持正常的淚液分泌,有助於淚液分泌平衡,進而改善單純的乾眼症問題推薦:南瓜,紅蘿蔔。

2.維生素C:構成黏蛋白,製造淚液的重要原料;適度的黏蛋白更有讓眼表淚膜包覆眼睛表面,隔絕外在的刺激推薦:芭樂,柳橙,葡萄柚,青椒。
3.維生素E:屬抗氧化物,能減少眼球中的自由基,延緩眼睛老化推薦:核桃,杏仁,腰果,花生,葵花籽,小麥胚芽,都是維生素é的良好來源。

4.DHA:可緩解乾眼症和老年性黃斑部病變推薦:深海魚肉如鮭魚,鮪魚,秋刀魚。
5.花青素:增加眼部微血管的迴圈,預防白內障和黃斑部的退化推薦:櫻桃,紫色高麗菜,茄子,紅石榴。

6.葉黃素:幫助擋掉傷害眼睛的藍光,保持視覺靈敏與清晰度推薦:菠菜,花椰菜,玉米,金盞花,芥藍。

【防乾眼症小叮嚀】:
建議早晚清洗臉部後,可用溫毛巾熱敷5至10分鐘,多運動,多貶眼,或泡熱水澡來促進身體迴圈,幫助淚液分泌。而嚴重乾眼症的人,可在出門時戴防風鏡,護目鏡或是太陽眼鏡等,防止風吹,紫外線等外界刺激,以免眼睛溢淚,再次破壞眼睛黏液層,水層以及油脂層的平衡,使角膜更加敏感,導致乾眼症的狀況惡性迴圈。

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