高血脂，被稱為心腦血管病的“隱形殺手”！它還與高血壓、高血糖一道，被稱為“三高”，對於國人的健康危害已越來越大。

 

據統計，近30年來，隨著生活水平大幅提高，中國成人血脂異常總體患病率高達40.4%，突破2.2億人。人群血清膽固醇水平的升高將導致2010-2030年期間我國心血管病事件約增加920萬。

更可怕的是：高脂血症的人沒有明顯症狀！只能抽血檢驗才行。儘管如此，也並不是說高血脂來臨前，一點都看不出來端倪。

血脂高不高，看臉就知道

高血脂在臉部的訊號，主要在眼睛上，重點看兩個部位。眼瞼：看看有沒有“黃色瘤”。黑眼球：看看有沒有“老年環”。

(source: toutiao)

需要提醒的是，只有一部分高血脂患者會出現黃色瘤和老年環，沒有黃色瘤和老年環不代表沒有高血脂。因此，平時體檢中關注血脂水平十分重要。

這四類人易患高血脂

常應酬的“精英”、喜歡動物內臟的“吃貨”、不愛運動的“宅族”、嗜酒如命的“醉翁”，這四類人出現高血脂的風險較高。

不恰當的飲食習慣，是引起高血脂最重要的原因

引起高血脂的原因，除了家族性遺傳、肝病、糖尿病或腎臟病續發症狀以外，不恰當的飲食習慣是最重要的原因。由於飲食習慣的越來越西方化，長期食用高澱粉、高油脂、高糖分食物，熱量攝入過量，造成血液中膽固醇不斷地累積上升，甚至連兒童、體型瘦、素食者這些族群也都不能避免。

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那麼，血脂高了怎麼吃呢？

1、控制總能量:

膳食應控制總能量，達到或維持理想體重。但成年人每天能量供給量最低不應少於1000kcal。糖類佔總能量60%～70%，以複合糖類為主，少用精製糖，因為精製糖會升高血脂，尤其是三醯甘油。

2、限制脂肪和調整脂肪酸構成:

限制脂肪總量，不論脂肪的來源如何，由脂肪供能應控制在總能量20%～25%，成人每天脂肪攝入量約40g，通常不超過50g。應減少飽和脂肪酸，尤其忌用豬油、牛油、肥肉、奶油等動物油脂。

3、防止血脂升高，喝薏米金錢柳茶:

材料：金錢柳10克，薏米5克

做法：薏米先提前浸泡1個小時左右，撈出加水煮，水沸後調小火繼續煮30分鐘，關火前加入金錢柳嫩葉，代茶飲，每日1劑，餐後半小時飲用。覺得熬煮費時的，還可以直接用制好的薏米金錢柳茶包開水沖泡喝。

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金錢柳，又叫青錢柳，含有豐富的皁苷、黃酮、多糖等有機營養成分，研究表明，青錢柳多糖對脂肪酶活性具有一定的抑制作用，加上薏米，薏米含有豐富的水溶性纖維，可以促進體內血液和水分的新陳代謝，進而達到輔助降血脂的作用。兩者搭配，製成薏米金錢柳茶，降血脂功效更是加倍。

4、忌酒:

，因酒不僅可以提供熱量，而且還可以促進脂肪組織釋放脂肪酸，使肝臟內合成的B-脂蛋白較多，從而有礙於高脂血症的防治。