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小編葡萄！今天要來說說關於「盤點不健康的飲食習慣，快看看是哪些不良習慣吧！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

每日50～60克蛋白質對大多數成年人而言足以滿足機體需要，只有嬰幼兒、兒童、妊娠期及哺乳期婦女和創傷修復期的病人才需要更多的蛋白質。

 

暴飲暴食

暴飲暴食是指在短時間內進食大量食物，超過胃腸功能的負荷。暴飲暴食可引起急性胃擴張，誘發急性胃腸炎、急性胃潰瘍穿孔，甚至誘發心臟病、急性胰腺炎等。可以說，暴飲暴食是飲食的第一大忌。

古人根據長期的養生經驗早就提出了“食不過飽”的說法。從近期反應看，過飽會影響胃腸道的生理功能；從遠期反應看，過飽會使體內的熱量過剩，引起肥胖，並可加速衰老程序；從營養素吸收的角度看，一次性攝入大量優質食物，會使其中的大部分營養素（如蛋白質等）無法被充分吸收，從而造成浪費。

 

大量進食醃製食品

 

 

醃製食品，如鹹菜、鹹魚、火腿、香腸等均含有較高的硝酸鹽，硝酸鹽可還原成亞硝酸鹽，對人體產生較大的危害。以醃製的泡菜為例，新鮮蔬菜都含有少量的硝酸鹽，對人體並無大礙。但在使用較多鹽分醃製的過程中，硝酸鹽會還原形成對人體有害的亞硝酸鹽。食用醃製食品後，亞硝酸鹽在胃內胃酸及硝酸還原菌的作用下，與膳食蛋白質分解產物二級胺反應生成致癌物質亞硝胺，會增加食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等發病風險。因此，從預防癌症、維護健康的角度看，減少醃製食品的攝入是極為重要的。

 

盲目迷信保健品

根據我國《保健食品管理辦法》的規定，所謂“保健食品”，係指具有某種特定保健功能的食品，即適宜於特定人群食用、具有某種調節機體功能，不以治療疾病為目的的食品。保健食品的基本特點是：一定是食品，具備所應具備的所有特徵；必須具備至少一種可被整體實驗所驗證的特定而確定的保健功能，並以此與普通食品區分開；對人體的保健作用，應定位於“調理”和“預防”，而非“治療”，這點與藥品存在根本性的不同；其應用範圍遠遠小於一般意義上的普通食品，應用物件是某特定人群而非全體人群。這當然不排除某些保健食品可能擁有較為廣泛的應用群體，但可以肯定地說，適宜於全體人群的保健食品是不存在的。

不可否認，目前人們對保健食品的認識較為混亂。常見的認識誤區包括：其一，用保健食品代替正規的治療藥品，結果耽誤治療，甚至導致病情惡化；其二，用保健食品代替一般食品，結果導致能量及營養素攝入缺乏或失衡，甚至導致營養不良；其三，在沒有任何指徵的情況下，盲目濫用保健品，結果難以收到應有的保健效果，並導致更多的花費。

以目前很多人大量進補的蛋白粉為例。研究早已明確，每日50～60克蛋白質對大多數成年人而言足以滿足機體需要，只有嬰幼兒、兒童、妊娠期及哺乳期婦女和創傷修復期的病人才需要更多的蛋白質。但在實際生活中，許多人在並無蛋白質缺乏的情況下，盲目進補蛋白粉，希望藉此提高免疫力等等。實際上，高蛋白質攝入會給人體健康帶來很多不利影響，例如長期的高蛋白攝入會增加腎臟負擔；攝入過多的蛋白質還可促進鈣從骨質中溶解，增加鈣的丟失。研究表明，蛋白質攝入量每增加1克，就會導致1.75毫克的鈣從尿液中丟失。長此以往，骨質疏鬆的發生風險大為增加。

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