大家好,我是 Ant 今天來跟你說說 瓜子的食用好處壞處有哪些,整理好的這些你一定要知道!吧!讓我們來看看!
我們知道不少食材的食用好處,不過,你知道瓜子的食用壞處有哪些嗎?瓜子是不是堅果呢?下面就具體來了解一下生活中最常見的瓜子吧!
瓜子是最常見的休閒食品零食,本身營養就很高,其中所含有的維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。那麼,瓜子是不是堅果呢?瓜子的食用壞處有哪些?
瓜子是不是堅果:
瓜子是堅果。堅果一般分兩類,一是樹堅果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等。二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。堅果含有較多的蛋白質、脂肪及維生素E、鈣等,對人體有益,可以補充大腦所需要的營養。
瓜子種類有哪些:
1、葵花子:葵花子是向日葵的果實,不但可以作為零食,而且還可以作為製作糕點的原料,同時也是重要的榨油原料,是高檔健康的油脂來源。
2、白瓜子:白瓜子炒熟後可直接食用,也可加料製成多味瓜子,味道香美,還可以做糕點的輔料,所含蛋白質、脂肪、維生素很豐富,中醫用白瓜子做為腸道寄生蟲的驅蟲藥不僅效果好,而且無化學藥品的副作用。
3、吊瓜子:吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色豔麗、籽仁飽滿,被譽為“瓜子之王”,是食用瓜籽中的上品。
瓜子的食用壞處:
1、瓜子含鹽分太高,容易引發高血壓,而高血壓是萬病之源,長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液,而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的。
2、瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人應該儘量少吃,如果每天吃500克的瓜子,對血糖肯定會有影響,不利於糖尿病人控制血糖,多吃瓜子對糖尿病不利。
3、瓜子除含豐富的蛋白質外,還有油脂,大量食入不僅使熱量大為增加,而且使血脂升高,一部分血脂可通過糖異生作用轉化為葡萄糖,升高血糖。
4、嗑瓜子時唾液會因粘附在瓜子殼上被吐出而損失,唾液過多流失,會導致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、消化不良等病,而且還使味覺遲鈍,食慾減退。
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