夏季養生重在精神調攝，保持愉快而穩定的情緒。夏季養生吃什麼好？飲食養生應該遵循天時地利人和，夏季養生應該多吃下面幾種食物，我們一起來看看吧。

【1】苦瓜:

(source:toutiao)苦瓜氣味苦，無毒，性寒，入心、肝、脾、肺具有消暑解渴、明目解毒，降血壓、血脂的功效。苦瓜的維生素C含量非常豐富，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力等都有良好效果。苦瓜中的蛋白質和苦瓜素對抵抗癌症也有一定作用。

另外，夏季是青春痘多發的季節，進入夏季，氣溫驟然升高，人體出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透氣或與人體摩擦，導致痤瘡，因此夏季多食苦瓜，對青春痘有一定的作用。

【2】冬瓜:

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冬瓜含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，營養豐富，既可以用來煮湯，做冬瓜盅，也可以醃製成糖瓜冬等，且更可以入藥治病。

中醫認為冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫，清熱，止渴，解毒，減肥等作用。

【3】蓮子:

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夏季是心臟最脆弱的時候，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子（含心）的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。另外蓮子還有防癌抗癌，降血壓，滋養補虛，祛斑的功效，常吃對人身體有益。

【4】西紅柿:

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據營養學家研究測定，每人每天食用50-100克新鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需求。西紅柿含有“番茄素”，有抑制細菌的作用，含有蘋果酸、檸檬酸和糖類，還能增加胃液酸度，有助消化功能。西紅柿含有豐富的維生素A,維生素C,維生素B1，維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵等多種元素。

西紅柿適宜於熱性病發熱，口渴，食慾不振，習慣性牙齦出血，貧血，頭暈，心悸，高血壓，急慢性肝炎、腎炎，夜盲症和進實驗者食用。

【4】白蘿蔔:

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白蘿蔔是天然的抗生素，含有豐富的抗菌物質，能夠分解壞的膽固醇。白蘿蔔也是一種利尿劑，並且對緩解血管性水腫和高血壓十分有益。白蘿蔔適合用水煮熟後，喝蘿蔔水，放點白糖，可以當做飲料食用，對消化和養胃有很好的作用。

【6】綠豆:

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綠豆是最常見的豆物類當中的一種，它是我國傳統的豆類食物。綠豆中含有多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質。它不僅具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之良谷”的說法。

綠豆還有排毒美膚，抗過敏的功效。比如容易口角長瘡，潰爛，易長痘痘，常有過敏現象的人，應多吃綠豆。

夏天來一碗冰鎮的綠豆湯來解暑熱再好不過了。但是要注意的是，綠豆不能和中藥、西紅柿、狗肉、鯉魚、榧子等同食。

【7】芹菜:

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芹菜性凉，味甘辛，無毒，入肝、膽，心包經。主治清熱除煩，平肝，高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，水腫，小便熱澀不利，女士月經不調等病症。它含有大量的膠質性碳酸鈣，易被人體吸收，可補充雙腿所學的鈣質，還能預防下半身浮腫。