無花果又被稱為是生命果,其中含有超高的纖維成分,可以起到促進消化的作用,很多人們都非常喜歡吃無花果,其實除了直接吃之外,無花果還可以用來泡水喝,營養價值同樣十分豐富。不僅可以健脾消食、降低血脂,還有著延緩衰老的功效。
無花果泡水喝的功效
1、健脾消食
無花果本身就有著促進消化的作用,用無花果來泡水喝,其中的營養物質也會被沖泡出來,其中含有的大量纖維成分可以幫助人們的消化,起到一種健脾消食的作用。
2、降低血脂
說起無花果泡水喝的功效,在無花果中含有的脂肪酶、水解酶等成分有著降低血脂和血壓的功效,可以減少脂肪在人體血管中的沉澱,疏通血管,起到保護身心健康的功效。
3、利咽消腫
對於咽喉不適的人們來說,不妨也試試用無花果來泡水喝,據說其中得蘋果酸等酸性物質有著抗腫消炎的功效,可以起到很好地治療效果,相對於西藥來說,是沒有任何的副作用的。
4、催乳
對於生完寶寶之後的女性來說,如果奶水不是那麼通暢,或者是奶水很少的話,也可以用無花果來泡水喝,在中醫上認為,其有著一定的催乳功效。
5、防癌抗癌
成熟的無花果中含有一種帶有芳香的苯甲醛,這種物質的防治癌症的功效是非常強大的,尤其是對於肝癌、肺癌等患者們來說,也可以飲用一些無花果泡水,來促進身體的健康。
6、潤腸通便
無花果中豐富的高纖維成分還有著很好的潤腸通便的功效,如果長期便秘的話,不妨試試飲用一杯無花果來泡水喝,相信過一段時間便秘的現象就會完全消失啦!
7、增強免疫
無花果中含有各種糖類、脂肪以及蛋白質等營養元素,將其用萊泡水喝,可以將其中的營養物質浸泡出來,充分的補充人體所消耗的能力,增強人們的抵抗力,提高自身的免疫能力。
8、延緩衰老
無花果不僅是一種水果,還被認為是一種天然的保健品,其中含有的豐富的礦物質元素,對於人體有著很好的抵抗衰老的功效,這一點對於女性朋友們來說是極好的,屬於穿天然的美容水果
無花果禁忌:
1、無花果不能多吃
無花果味道甘甜,含有大量的糖分,包括葡萄糖、果糖以及一些澱粉,屬於典型的高糖食物,因此,這種水果不能多吃,糖分不能被及時的消耗掉就會轉化成脂肪囤積在體內,引起肥胖。
2、腹瀉的人不宜生吃無花果
生的無花果味道甘甜,水分含量也很高,並且有的水果底部還有孔洞,是理想的菌類和昆蟲的培養基,不是很衛生,再加上這種水果自身也是瀉下藥物之一,腹瀉的人吃可能會加重症狀。
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3、過敏體質不宜生吃無花果無花果含有異體蛋白,特別是剛摘下來的新鮮果實。它的果皮上有很多強腐蝕性的汁液,這對正常人是有刺激性的,過敏的人吃了會有過敏的情況出現。還有無花果屬於隱頭花序,我們吃的其實不全是它的果實,甜的部位其實是花骨朵,含有較高的花粉,也有致過敏的可能。
4、胃腸潰瘍者不宜吃無花果無花果中植物酸含量較高,尤其是沒有完全成熟的青色無花果,含有果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸等多種,對胃腸的刺激比較大,若是自身胃腸就有潰瘍者,食用後可能加重症狀,引起胃酸腸液過多分泌,出現胃腸穿孔、大出血等。
無花果不能和什麼一起吃
1、無花果不能與寒涼性食物一起吃
無花果吃了之後是有比較強的利水瀉下作用的,寒涼的食物一般都帶有寒氣,吃了之後會降低胃腸功能,有一定的腹瀉作用。若是兩種一起吃是容易導致腹瀉的。常見的寒涼性食物有:秋葵、鴨肉、小米、綠豆、黃瓜、苦瓜等。
2、無花果不宜與高糖食物一起吃成熟後的無花果味道甘甜,含有較多的糖分,比如葡萄糖、果糖以及澱粉,食用之後也會很快增加血液中糖分,若是再和其它的高糖食物一起吃,很容易引起血糖過高,出現高血糖之症,引起肥胖。常見的高糖食物:砂糖、糖果、糕點、蜂蜜等。
3、無花果不宜與過酸食物一起吃無花果當中含有植物酸,吃了之後對胃腸有刺激作用。酸味的食物當中含酸多,一起吃對腸胃的刺激是比較大的,會導致胃酸大量分泌,輕的會有胃酸之症,嚴重的可能會損傷胃腸粘膜。常見的酸味食物有:獼猴桃、橘子、柚子、李子等。
配料:無花果、羅漢果、蜜棗
將材料洗乾淨。
把無花果掰成兩半以及其他材料一起放入鍋內。
倒入1.5升水。
大火燒開後,轉小火燒2小時即可食用。