食材：百合25g，薏米70g，冰糖1大勺，銀耳10g。

食材營養功效簡介

百合：富含生物鹼、百合苷和秋水仙鹼，能抑制癌細胞增殖，鎮靜催眠，減少尿酸鹽沉積，減輕發炎症狀及止痛。
薏米：可促進新陳代謝，鎮痛，可減輕風溼痛，降三高，利尿去水腫，薏米中的硒還可抑制腫瘤細胞的增殖。
冰糖：生津止渴潤喉去燥，預防呼吸道感染，清心瀉火，清熱除煩，消除血液中的熱毒，使血壓更易控制，血黏度降低，微迴圈改善。
銀耳：含有豐富的膠原蛋白、維生素B1、B2、C、多糖、酶、纖維素，具有滋陰潤肺，養顏美容，增強免疫力的功效。

製作方法

1.薏米洗乾淨，浸泡4小時；幹銀耳、幹百合洗淨，浸泡30分鐘
2.將薏米、百合、銀耳一起放入鍋中蒸熟備用
3.將所有食材放入料理機中加入720毫升開水攪打90秒即可完成食用

營養成分分析

成品約1300毫升，熱量326千卡，脂肪3.5克，蛋白質10克，糖類63.5克，膳食纖維12.5克，鈉6毫克。適合3~4人一頓食用。
其他適宜人群：腫瘤患者、痛風人群和過敏患者食用。