洋蔥是個寶,多吃養生效果好!看到還不快點去吃!

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提到洋蔥,人們想到的就是它的辛辣刺激,很少有人知道它豐富的養生價值。價格便宜的洋蔥其實是個寶,擁有很好的食療價值,在國外飲食中十分常見。

(source: toutiao)

1、降壓降脂 洋蔥中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能抑制血小板凝聚,對抗血栓形成。它還能阻止自由基對動脈血管的損害,使動脈血管內壁光滑,富有彈性。洋蔥皮中的色素成分含有強力的抗氧化物質——兒茶素,對治療高血壓等病症十分有效。洋蔥含有豐富的鉀元素,有很好的降脂、降壓的作用。

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2、穩定血糖 洋蔥中還含有類似降血糖藥的有機物,糖尿病患者經常食洋蔥能起到較好的輔助降低血糖作用。

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3、強效護心 洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平,改善紅血球細胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮,平時常吃有助於預防心臟病發作。

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4、讓癌細胞“集體自殺” 洋蔥中含有抗氧化作用的微量元素——硒及一種叫“櫟皮黃素”的植物化學物,能抑制致癌物活性,阻止癌細胞生長。研究人員確定,洋蔥可以有效地殺死乳腺癌細胞。我們可以在平時的日常飲食中多加入紅皮洋蔥,讓這一超級食物成為餐桌上的抗癌聖品。
5、增加骨密度 多項研究發現,吃洋蔥有助於增強骨密度,對骨密度降低的絕經女性尤其重要。另有研究表明,絕經婦女每天吃洋蔥可降低髖骨骨折危險。洋蔥中富含的硫化物還對人體結締組織的形成具有十分重要的作用。

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由此可見,洋蔥的確是蔬菜中的寶貝,它的食療作用相當給力,多吃養生效果好。除了上面介紹的這些外,洋蔥還有延緩衰老的作用,它含有植物花青素,能夠保護人體免受自由基的損傷。

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