每天1顆奇異果整腸防癌！加上薑汁竟還有這功效

你常有排便不順、便祕多天的問題嗎？不妨來顆奇異果吧。奇異果中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，改善便祕症狀。餐前來顆奇異果，能夠有效攝取其營養成分，而餐後來顆奇異果，可以促進消化，幫助排洩。

除瞭解決排便問題外，奇異果中富含豐富的維生素C，能夠養顏美容、防老、降低膽固醇、提高免疫力，阻止致癌因子亞硝酸胺的形成，達到預防胃、大腸、肝、食道等癌症的效果。

且奇異果中的膳食纖維比香蕉還要多，熱量卻遠低於香蕉，是不錯的整腸食品，但營養師也建議，奇異果中的維生素C含量過高，每日的最佳食用量為1顆即可。

 

怎樣搭配最有效呢？

奇異果＋鬆子促進鐵吸收

奇異果中含有維生素C若與鬆子的鐵一起吃，可以促進人體吸收鐵質，使臉色紅潤、增強體力、促進成長髮育。

奇異果＋美乃滋養顏美容

奇異果中的維生素C與美乃滋中的維生素E碰在一起，能夠加強維生素E的效果，進而有養顏美容、抗老、防癌的功效。

奇異果汁＋薑汁改善乾嘔

將奇異果50～100公克用水煎成濃汁，加入薑汁飲用，每天喝3次，由於奇異果具有治胃熱乾嘔的功效，再搭配上薑汁，便能舒緩胃部，效果更好。

奇異果＋牛奶影響消化

由於奇異果維生素C的含量過高，會與牛奶中的蛋白質凝結成塊，影響消化吸收，容易導致腹痛、腹脹、腹瀉的症狀。

 

奇異果料理推薦

奇異果炒飯增強抵抗力

材料：白飯2碗，豬肉30克，魚板15克，蔥1支，奇異果1顆（此為3人份），橄欖油1大匙、鹽1/4小匙

 

作法：

１、奇異果、魚板切丁，蔥切末，豬肉切絲。

２、熱油鍋，加入蔥末、豬肉、魚板和鹽略炒，在加白飯炒勻。

３、將炒飯成起，最後撒上奇異果丁，就可以食用了。養生功效：奇異果中的維生素A，有助於維持良好的免疫力，能夠降低感染性疾病降低的機率。