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小編CA！今天要來說說關於「每天只能吃一個雞蛋，醫生：這些人每天需要吃3個！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

雞蛋是一種極為常見，又深受人們喜愛的營養品。對於注重養生的人們來說，每天一個雞蛋比每天一個蘋果還要重要。但是對於雞蛋的狂熱愛好者來說，一天一個雞蛋已經不能滿足他們的需求了。只是相信大家也經常聽到“雞蛋不能多吃”這一說法，這是為什麼呢？雞蛋到底能不能多吃呢？

雞蛋到底能不能多吃？

其實這完全是一種認知誤區。膽固醇是維護人體健康所必需的營養物質，如果人體的膽固醇含量偏低，那麼血管就會變得脆弱，進而誘發腦出血。且據研究表明，膽固醇含量過低，人的心理健康會受到影響，進而可能會導致性格發生改變，長期負面的情緒會增加罹患惡性腫瘤的風險。因此，大家不要“嫌棄”雞蛋中的蛋黃，它對健康大有裨益。

而且，蛋黃中不止含有膽固醇，還含有豐富的卵磷脂。卵磷脂可以幫助調節和控制膽固醇水平，被人體消化後還能進入血液合成乙醯膽鹼。乙醯膽鹼是神經遞質的主要物質，因而食用蛋黃可提高腦功能，增強記憶力。

所以蛋黃中的卵磷脂與蛋黃中的膽固醇實際上是相輔相成的關係，大家大可不必擔心食用蛋黃會提高膽固醇含量。相反，如果在食用雞蛋時，完全不吃蛋黃，這對血脂調節來說，是一種極大的損失。

成年人每週吃多少個雞蛋比較合適

一般來說，如果是血脂正常的健康人群，每天可以吃一個完整的雞蛋，一週也就是7個左右；如果是產婦，每天可以吃2到3個，這樣才能補充營養和增加乳汁，每週食用量為14個左右。但如果是患有高膽固醇血癥的人，就不宜天天吃雞蛋，建議隔天食用一個雞蛋，或者每日食用半個雞蛋，每週食用3個左右的雞蛋。

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