桑椹有黑桑椹和白桑椹之分，而我們入藥用的是黑桑椹，這可能與中醫認為黑色入腎有關。
桑椹不僅是一種美食，也是常用的中藥材。

桑椹可謂是中老年人的佳果和良藥，有滋陰養血、生津、潤腸的功效。主治肝腎不足和血虛精虧所致的頭暈目眩、腰痠耳鳴、鬚髮早白、失眠多夢、津傷口渴、腸燥便祕。

中老年人容易便祕，桑椹滋陰養血，潤燥滑腸，治津血虧虛所致的腸燥便祕。輕症可單用，症狀重的可酌與何首烏、肉蓯蓉、黑芝麻、火麻仁等養血潤腸之品同用，以增強療效。如果是習慣性便祕的人，可以用鮮桑葚30-60克，適量水煎服。