秋天，天氣乾燥，喝一碗綠豆湯，既能清熱解毒，又能消暑止渴，是秋季人們最喜歡的美食之一。現代藥理研究發現綠豆中含有蛋白質、脂肪、磷脂、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷、硒等元素，可以補充新陳代謝中消耗的營養,還具有解毒、抗腫瘤、降血脂、抗動脈粥樣硬化和平喘等作用。

由於綠豆具有解毒作用，故民間有“喝中藥不能吃綠豆，以免解藥”的說法，那些正在服用中藥的朋友對綠豆也多是敬而遠之。
那麼，綠豆解藥的說法是否有道理呢? 事實上，服中藥時能否喝綠豆湯，不可一概而論。

01、服中藥時能否服用綠豆，應根據所患疾病的性質和個人寒熱虛實的體質而定 由於綠豆性味甘寒，故對脾胃虛寒、身體陽虛者無益，如患有慢性胃腸炎、肢體關節冷痛、麻木、活動不利、腹痛、腹瀉、痛經等虛症寒症時，在服用中藥同時應禁食綠豆。否則，不僅會降低中藥的藥效，而且會加重病情。 在患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、口乾、口苦、面板感染、泌尿系感染、便祕、目赤紅腫、面板火毒等熱證、實證時，喝綠豆湯還能起到很好的輔助治療作用。

02、服中藥時能否服用綠豆，與所服中藥的藥性有關 在服用黃芩、黃連、黃柏、大青葉、板藍根、金銀花、石膏等清熱類中藥時，與綠豆同服，可起到相輔相成的作用。因此在服用此類中藥的時候喝綠豆湯不僅沒有太大影響，還可達到事半功倍的效果。 在服用人蔘、肉桂、附子、丁香、高良薑等補虛、溫裡類中藥及桂枝、乾薑、細辛等溫經散寒類中藥時，不建議服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。
總之，在服用中藥的時候能否喝綠豆湯，要根據疾病性質和所用的中藥飲片的藥性來選擇。如在不清楚的情況下，最好是先諮詢一下中醫師或中藥師。