秋季後，世間萬物都是陽消陰長，所以我們要在秋天進補，達到收斂陽氣固護陰精的目的。
然而，事情並沒有那麼簡單。

秋補不是貼秋膘，身體有虛才能補
古時人們在經歷過高溫溼熱、食慾不振的夏天后，多在立秋之時“以肉貼膘”，為秋收農忙打下身體基礎。
但現代人早已過了溫飽不足、農耕體力消耗大的時代，不但日常營養的攝入量早已超出日常需求，體力消耗也有所降低。

如果再貼秋膘，輕則導致胃腸道功能紊亂，出現腹脹、腹瀉，重則誘發心腦血管疾病的急性發作。
中醫所指的“進補”，不是“濫補”，補是針對虛而言，有虛才要補。
如果不分虛實地亂補，只會對您的身體造成更嚴重的負擔。
《內經》雲“精氣奪則虛”，主要是指正氣的不足，包括氣虛，血虛，陰虛，陽虛。

快速辨別四虛

1、氣虛的症狀：乏力、面色蒼白、胸悶氣短、飲食欠佳、舌淡苔薄。
2、血虛的症狀：頭暈眼花、心悸失眠、面色蒼白、口舌脣甲色淡。
3、陰虛的症狀：盜汗（夜間出汗）、口苦咽乾、顴紅、午後潮熱、便祕、舌紅少苔。
3、陽虛的症狀：四肢不溫、腰膝怕冷、小便頻數、痛經、陽痿早洩。

對證食補勝藥補
對於秋季進補而言，不同體質補法不同：
1陰虛體質：
宜：豬肉、鴨肉、枸杞、牛奶、百合、蓮子、山藥。
忌：洋蔥、生薑、辣椒、茴香、桂皮、香菜等辛溫助火的食物。
2陽虛體質
宜：胡蘿蔔、菠菜、桃子、蘋果等潤肺的食物。
忌：苦瓜、萵筍、梨子等清熱的食物。

3氣虛體質
宜：小米、黃豆、雞肉、菜花等。
忌：空心菜、生蘿蔔等耗氣的食物。
4血虛體質
宜：豬血、豬肝、幹龍眼、紅棗、花生、赤小豆。

忌：蔥、姜等辛辣刺激性食物。
不上火的秋補好藥材
秋天最大的特點是“燥”，進補的重點是平補氣津，“滋陰潤燥”。
有些體質特別虛弱的人，往往需要配合藥補，接下來，小編就給大家整理了一個不上火的秋補中藥排行榜，看看你能吃哪個？
1西洋參：減輕乏力和上火
西洋參性涼味稍苦，能滋陰、益氣、生津，秋季天氣乾燥，陰虛火旺、少氣乏力者可適當服用。
西洋參棗仁茶
取西洋參3~5克，棗仁10~20克，開水沖泡即可。

2山藥：食慾不好就吃它
入秋後，人們難免會出現少氣懶言、食慾差、消化不良等不適，山藥可以益氣養陰、補肺脾腎，煮粥可適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良者。
山藥紅棗粥
取鮮山藥60克，大棗30克，粳米50克煮稀粥服食。
若腹脹、食慾差等脾虛症狀明顯，也可用適量幹山藥炒熟，和等量的生山藥一同研成細末，每次用米湯調服30克，早晚各一次。

3黨蔘：氣虛易感冒別錯過
黨蔘具有健脾益肺、養血生津等作用，氣虛的人可以在秋季吃一些黨蔘來補氣，有助提高免疫力、預防感冒。
黨蔘白朮豬肘湯
白朮10克，黨蔘30克，豬肘一個。生薑洗淨，去皮、切片。
用適量水，猛火煲至水滾，放入食材，改用慢火繼續煲約3小時，加入少許細鹽調味。
每週1~2次，能提高免疫力。感冒發燒的人不宜飲用。

4麥冬：治肺燥乾咳很給力
麥冬具有養陰生津、潤肺清心等作用，可以用來養陰潤肺，可用於應對北方的燥咳。
麥冬茶
麥冬適量，泡水喝即可。
麥冬服用過量會導致脾胃虛寒，每次最好不要超過30克。兒童不宜。

5百合：趕走心煩和失眠
百合味微甘甜而性平，養陰而不膩，為滋陰潤燥之上品，用於肺燥咳嗽、心煩失眠。
百合蓮子粥
百合、蓮子各30克、粳米100克，煮粥食用即可。

6阿膠：補血調經的婦女之友
阿膠是補血潤燥的良藥，適用於血虛者。還可治療陰虛火旺引起的失眠。
但阿膠易阻礙脾胃運化功能，因此，脾胃虛弱、大便稀、舌苔厚膩、吃飯不好的人不宜吃阿膠。

進補要掌握好度，如果出現流鼻血、口舌生瘡、大便祕結等問題，有可能是補得不對或補過了，要立即停止。■
【來源：養生中國】