心臟是我們身體中唯一一個片刻不可以休息的器官，它在身體裡夜以繼日地工作著，主導著生命的存在與延續。
現代人工作繁忙，沒有太多的時間去精心烹飪食物，今天給大家介紹幾種簡單易學、還有益於心臟健康的“養生粥”做法！

一、黑芝麻玉米粥

1. 原料：黑芝麻15克，新鮮玉米80克
2. 做法：水適量，待鍋中水燒開後，將玉米入鍋熬20分鐘，再把芝麻入鍋熬5分鐘後即可食用。
3. 作用：黑芝麻、玉米兩者聯用，有調節膽固醇，降糖、降壓、降脂的作用。

二、紅豆薏米粥

1. 原料：薏米、紅豆各1/2杯，清水10杯
2. 做法：將薏米、紅豆洗乾淨後在清水中浸泡4小時，放高壓鍋中大火煮到上氣後，轉小火煮20分鐘。喝的時候，可放適量白糖或蜂蜜調味。
3. 作用：紅豆又稱赤小豆，具有利尿消腫的作用，與清熱利溼的薏米同食，適合有輕度水腫的心臟病患者服用。

三、苦瓜糯米粥

1. 原料：苦瓜半根，圓糯米1杯，清水4杯。
2. 做法：先將苦瓜洗淨後在鹽水中浸泡5-10分鐘，以減少苦味。糯米用涼水浸泡1小時，放鍋裡慢火煮至米黏稠，加入苦瓜和少許冰糖。小火再煮5分鐘即可。
3. 作用：降脂減肥，敗火解暑。

四、大米魚片粥

1. 原料：鮮魚片50克、大米1杯、雞湯5杯，薑絲、蔥花、胡椒粉、澱粉適量。
2. 做法：大米先用水浸泡半小時，然後將魚片洗淨，在用胡椒粉、澱粉和鹽醃10分鐘，用雞湯（也可以用清水）與大米一起煮至粥黏，加入、胡椒、薑絲、味精和鹽，將粥煮沸，這時加入醃製好的魚片，持續煮3分鐘後熄火。食用時放蔥花。
3. 作用：降脂開胃，補充營養。