從目前的醫學發展來講，癌症還是屬於不治之症，一旦患癌，大多意味著生命進入了倒計時。平時我們總是談癌色變，也希望能夠通過一些方式來避免患癌，有些人認為，不抽菸，不飲酒，愛運動，就可以防止癌症。其實這個想法是錯誤的，戒菸戒酒愛運動的人還是會得癌症，只不過從一定意義來講，這種人患癌的機率比較小。

(source:toutiao)

為什麼人會得癌症？:

人體是由細胞組成的，大大小小的器官也都是細胞組成。如果人體細胞接觸有害的物質，如紫外線燈、霧霾、乙肝病毒等等，都會導致人體的細胞發生基因突變。當然，並不是所有的基因突變都能導致癌症，其實只有很關鍵的基因，在恰當的位置發生突變才有致癌的可能。人體有3萬多個基因，只有少數的與細胞分裂和增殖極為相關的基因才會導致癌症。

每個人的身體都有癌細胞？:

有研究說明，我們每個人都曾經產生過很多癌細胞，只是這些癌細胞多數沒有發展成為癌症。這主要歸功於人體免疫系統的監控和剿滅，另外，癌細胞如果不能成功誘導血管，它們也是長不大的。之所以有些癌細胞能夠發展成癌症，主要就是存在癌症誘發因素。

哪些因素會誘發癌症？:

研究表明：肥胖和乳腺癌、前列腺癌有關；熬夜會造成生物鐘紊亂，免疫功能下降，白血病、乳腺癌、前列腺癌就容易找上門來；久坐的人比經常運動的人患結腸癌的可能性高40%到50%；長期處於亢奮和緊張狀態，是導致乳腺癌和卵巢癌的重要原因。

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吸菸和空氣汙染是肺癌高發的主要誘因，肺癌死亡率在過去30年間上升了465%，成為致死率最高的惡性腫瘤。目前，中國有超過3.15億菸民，而且人數仍在增加。近半數的中國男性吸菸，因為肺癌導致的死亡佔癌症死亡的30%。癌症大資料提示，接近90%的癌症都可以追溯到生活方式、環境因素，只有10%-30%的癌症可以歸結為基因突變。控制吸菸可以減少23%-25%的癌症相關死亡。

對於胃癌、肝癌和宮頸癌來說，控制慢性感染可減少29%的死亡:

。專家強調，癌症早診斷、早治療尤為關鍵，比如早期篩查可使女性宮頸癌的死亡率降低80%，早期乳腺癌治癒率高達90%以上。

因此，我們目前能做的就是營造一個健康的生活環境，養成良好的生活習慣，就可以極大地減少發生癌症的風險。根據長期對肺癌的研究，避免吸菸仍然是降低肺癌的風險的最佳方式，長期酗酒可能增加患肺癌的風險，戒酒可以有效的降低多種癌症的發病率，如肝癌、胃癌等。

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預防癌症飲食上注意3條飲食鐵律:

一、儘量不要吃醃製、油炸、熏製和加工過的食物。:

醃製和加工過的食物的製作過程中，會人為地產生一種致癌物——亞硝胺類，且數量不少，這種物質幾乎可以引發人體所有的臟器腫瘤，其中以消化系統的腫瘤發病率最高。熏製食物，尤其是肉類，在製作過程中會產生苯並芘，該物質為強致癌物，可誘發多種臟器和組織的腫瘤。因此，在日常生活中，儘量少食用醃製、熏製和加工過的食物。

二、避免食用黴變食物。:

黃麴黴素最喜歡藏在發黴的食物裡，尤其是澱粉含量高的花生、玉米、豆類等食物。其毒性趕超砒霜68倍，而致癌力是醃製食品的700倍，比亞硝胺誘發肝癌的能力大75倍,比苯並芘大4000倍，號稱致癌之王。

三、每天食用紅肉不可超過80克。:

紅肉指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉，如豬肉、牛肉、羊肉、兔肉等，紅肉中含有一種被視為外來分子的糖分子，由於人體本沒有這種分子，因此人體免疫系統會不斷產生抗體，進而導致炎症，促發腫瘤形成。因此，建議每天食用紅肉不超過80克，否則會有一定的致癌風險。