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健康一點靈

小編Ant！今天要來說說關「最長壽的老人原來這麼吃飯的，你一定要知道！」的事件！讓我們一起來看看吧！

今天給大家說說長壽這個話題，這個話題是很多中老年人都非常關心的，每個人都希望自己健康和長壽，健康長壽是我們每個人的願望，但是其實只要我們每天健康的生活，想要長壽也不是不可能的，為了尋找長壽的祕訣，美國研究專家研究了世界上長壽的區域，總結了12中長壽飲食習慣，最長壽的老人原來這麼吃飯。

1 ．95%的食物來自於植物。

經常的吃一些全粒穀物和豆類是比較有利於身體健康的，全粒穀物和豆類在長壽老人的飲食中佔很大比重，他們還食用大量的應季蔬菜，並把多餘的蔬菜醃製或風 幹，留在冬季食用。研究表明，最有益於長壽的食物就是綠葉蔬菜，與不食用青菜的同齡人相比，每天食用1盤蔬菜的成年人在未來四年內，死亡風險會減半。

2 每週吃肉不超過兩次。

每個家庭在吃肉的時候都有一定的限制，每週吃肉都不超過兩次，大部分長壽家庭都節制吃肉，要麼把它當作配菜，要麼用來給別的菜調味。他們每個月只吃五次 肉，每次不超過2盎司(約57克，相當於一副撲克牌的大小)。 他們更喜歡食用家庭農場養殖的雞肉、羊肉或豬肉，這些動物大多自由覓食，體內含有更多的歐米伽3脂肪酸。

3 平均每天吃85克魚肉。

魚肉是非常有營養的食物，平均每天適當的吃一些魚肉對我們的身體健康更加有利。魚肉在長壽老人的日常飲食中最常見，多數情況下，吃海藻生長的魚肉品質最佳，如沙丁魚、三文魚和黃花魚，它們較少接觸到高濃度的汞和其他有害化學物質。

4 每週吃三個雞蛋。

雞蛋也是比較有營養的食物，長壽老人雖然吃，但是從不多吃，長壽區的人一次只吃一個雞蛋，絕不多吃。他們或是把煎蛋卷入玉米薄餅，或者煮熟用來做湯，也與其他果蔬和全粒穀物一起食用。

5 每天食用半杯煮熟的豆子。

豆類食物當中含有的營養物質非常多，裡面含有很多的維生素和礦物質，豆類食品(黑豆、黃豆和扁豆等)是長壽區人群飲食最重要的部分。豆類由21%的蛋白 質、77%的複雜碳水化合物和少量的脂肪構成，是膳食纖維的極佳來源。豆類含有大量的維生素和礦物質，營養價值高於很多食物。

6 食用全麥麵包。

麵包裡面含有大量的膳食纖維，對腸胃健康非常的有好處，麵包是長壽區人們的主食，但成分和一般的麵包不同。它由多種穀物製成，包括小麥、黑麥和大麥;每種成分都含有多種營養素和大量的膳食纖維;有助消化，而且升糖指數較低。

7 減少糖的食用量。

老年人最好還需要注意減少糖分的食用量，對身體比較有好處，長壽區的居民食用糖的量只有現代人的1/5，他們通常每週只吃2~3次餅乾、糖果和烘烤食品。百歲老人一般只在喝茶時放點蜂蜜，或是在慶祝場合吃少許甜點。
 

8 每天吃兩把堅果。

堅果當中含有的營養物質非常多，哈佛大學的研究者通過30年的追蹤調查發現，與不食用堅果的人相比，食用堅果的人其死亡率會低20%。其他研究表明，含有堅果的飲食能將低密度脂蛋白的含量降低20%，降低心血管疾病的發病率。

9 增加水的攝入量。

水對我們身體健康是非常重要的，保證水的攝入可以排出身體的毒素，對身體健康非常的有好處，

10 喝酒只喝紅葡萄酒。

喝酒的話，我們需要注意最好少喝啤酒，適當的喝一些葡萄酒對我們的身體是非常的有好處的，長壽區域的居民每天會飲1~3杯葡萄酒，後者有助於人體系統吸收植物性抗氧化劑，少量飲用可以減輕壓力，促進整體健康。

11 常喝綠茶和咖啡。

綠茶含有的營養物質很多，適當的喝一些綠茶對身體健康非常有好處，綠茶有抗炎特性，飲用綠茶能降低人們患上心臟病和一些癌症的風險。還有研究表明，適量飲用咖啡的人，其老年痴呆症和帕金森症的發病率較低。

12 多種食物搭配吃。

想要保證身體健康，需要保證營養充足，這個時候就需要我們注意多種食物搭配來吃，如果擔心無法從植物食物中獲取充足的蛋白質，解決辦法是把豆類、穀物、堅果和蔬菜搭配起來食用，它們聯合起來能提供人體無法合成的所有必需氨基酸。

上面的這些內容希望各位都可以認真的瞭解，想要健康長壽，我們的飲食一定少不了，只有飲食得當，讓身體更加健康，我們才會離長壽更近一步，希望各位都可以認真的瞭解，祝您生活愉快!
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