隨著經濟條件越來越好現代人的生活水平越來越高，飲食也越來越精細，慢慢地“富貴病”人群越來越多，近年來營養專家開始提倡多食五穀雜糧，減少精細糧的攝入。五穀雜糧含有豐富的蛋白質、膳食纖維以及人體所需的多種微量元素，經常食用五穀雜糧能幫助清除身體內的毒素，改善腦部功能提高記憶力，讓吃的人變得更加健康、聰明、苗條。
五穀雜糧有這麼多優點，是不是多多益善呢？事實並非如此，每週適當地吃些粗糧更加有利於身體健康，頻率一般保持在每週3~5次即可。為了讓家人吃出更加健康的好身體，家裡會常備各種五穀雜糧。早上喜歡用五穀雜糧做一杯香香噴噴的五穀雜糧米糊，讓家人吃完精神飽滿一整天。偶爾也會變換口味用五穀雜糧給家人煮一鍋雜糧米飯，讓米飯變得色香誘人的同時又更加健康。經常做雜糧食物食材消耗起來也比較快，每次都是沒等家裡食材消滅完就又開始敗新的。這不前幾天剛跟朋友聊天說家裡的小米和玉米碴吃完了，她立馬給我推薦了一款來自首農的五色養生禮盒給合裝，禮盒中有黑豆、小米、黃豆、青稞米、燕麥米、大麥米、紅豆、玉米碴、白豌豆、高粱米等等，品種比較齊全，自己食用或送人都超級划算，高達10種食材可以隨意混合搭配做米糊、煮米飯、熬粥、燉湯等等。

從老家回來就收到這個五色養生禮盒裝，某天選用其中的玉米渣、紅豆、高粱米、燕麥米等給家人做了一道香噴噴的營養米糊和健康美味的雜糧飯。
香噴噴的營養米糊：

準備食材：
玉米渣25g、紅豆25g、高粱米25g、燕麥米25g、清水1L
製作方法：
1、準備好所需的食材

2、玉米渣、紅豆、高粱米、燕麥米混合在一起用清水淘洗2~3次

3、將淘洗過的玉米渣、紅豆、高粱米、燕麥米放入破壁機杯中加入1L清水，水量不要超過破壁機的最高刻度線

4、將破壁機杯放入機器底座上，接通電源，從功能選單中選擇“五穀”功能，按啟動開始製作

5、大約20分鐘左右營養美味的米糊製作完成

小貼士：
1、製作米糊的食材可以根據自己的口味隨意搭配，食材與水的比例建議用1：10，即1份食材加10份水
2、喜歡喝甜口味的米糊，製作過程中可以新增適量冰糖或幾粒紅棗，或者是製作完成後新增適量的白糖

健康美味的五穀雜糧米飯：

準備食材：
大米1.5杯、燕麥米1/3杯、高粱米1/3杯、紫薯1個、南瓜1小塊、清水適量
製作方法：
1、準備好所需的食材，南瓜和紫薯分別去皮清洗乾淨

2、將清洗乾淨的紫薯和南瓜分別切大塊，南瓜和紫薯都容易熟，切小塊就容易煮爛

3、將大米、燕麥米、高粱米混合在一起用清水淘洗2~3次

4、將淘洗過的大米、燕麥米、高粱米倒入電飯煲鍋中，加入切好的南瓜、紫薯和適量的清水，浸泡10~15分鐘。清水的量比煮普通米飯的水適當多一些，水少煮出來的米飯口感偏硬，不容易消化，不適合老人和孩子吃

5、10~15分鐘之後接通電飯煲的電源，選擇煮米飯功能，按啟動鍵開始製作

6、大約半小時左後電飯煲上的指示燈顯示為保溫狀態，關掉電源等待3~5分鐘後開啟電飯煲蓋子，健康美味的五穀雜糧米飯製作完成

7、出鍋前可以用勺將紫薯和南瓜拌在一起更加美味和誘人

小貼士：
1、燕麥米、高粱米、紫薯、南瓜的量可以隨調配，兩種米的總量不宜超過大米的量，粗糧多了煮出來的米飯口感粗糙，不容易被孩子接受
2、沒有燕麥米和高粱米，可以換其型別的米，比如：小米、黑米、玉米、大麥米、糙米等
3、煮米飯的時間根據自家電飯煲的功率不同略有不同
4、上述食材準備的是5人分量，製作過程中可以根據家裡人口數量做增減