眾所周知,“一天之計在於晨”,早餐吃得好一天才有幹勁。可是你知道嗎?晚餐同早餐同樣重要!想要有一個好身體,就必須要有好的睡眠;想要有個好睡眠就,必須得要有個好晚餐。那麼,晚餐吃什麼好呢?下面小編就為大家介紹3種晚餐必吃的夏季養生食物。
1、維生素B族食物:
面對晚餐吃什麼最有營養的問題,專家建議我們,在晚餐的食物中不妨多準備一些含有維生素b族的食物。維生素相互間有協同作用,能調節新陳代謝,增強神經系統的功能,因此它能夠起到很好的消除煩躁不安以及促進睡眠的作用,這些作用對於現代人來說非常的重要。
含維生素b的食物有很多,其中以全麥食品中所含有的b族維生素最為豐富,因此我們在晚餐的飲食中應該適量的食用一些全麥食品。含有b族維生素的食物有很多,比如像燕麥、大麥、糙米、全麥麵包、全麥餅乾等。
2、鈣和鎂的食物:
專家還提醒大家,晚餐應該多補充一些含鈣、鎂等微量元素的食物,因為這兩種物質是天然的放鬆劑和鎮定劑。
一直以來含鈣的食物都具有很好的催眠功效,特別是鈣含量豐富的牛奶更是被公認為“助眠佳品”。堅果類食物中鎂含量較多,在臨床上,核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。
3、色氨酸食物:
營養師指出,我們平時在吃晚餐的時候可以多吃一些含有色氨酸的食物,這主要是因為這些物質在人體體內代謝後會生成5—羥色胺,這種物質可以抑制中樞神經興奮度,產生一定的睏倦感。
除此之外5—羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素,這種物質經過證實確實有著很好的鎮靜和誘發睡眠作用。因此對於一些晚上經常失眠以及睡眠質量不好的人群而言,適量的多吃含色氨酸的物質可幫助我們有效的入眠。
在所有的色氨酸食物中,以小米中所含有的色氨酸含量最為豐富,因此晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意,有利於提高進入腦內的色氨酸數量。除了小米之外,在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
而且色氨酸會藉著碳水化合物、蛋白質的飲食組合順利進入大腦中,從而幫助我們創造一個安穩的睡眠。因此在晚上睡覺之前不妨搭配著吃點碳水化合物的食物,如蜂蜜全麥吐司或水果,它既有像安眠藥的安眠效果,卻沒有安眠藥依賴的副作用,不會讓人上癮。
晚餐怎麼吃呢?:
首先,我們都知道,晚餐要吃的清淡,決不能吃油膩而豐盛的晚餐,這樣會一定程度上加大腸胃消化系統的負擔,給失眠質量的保障會有一定的影響。
其次,就是不要太辣,辛辣的刺激性很錢的食物還是要少吃點,特別愛吃辣的朋友注意一下,晚餐儘量少吃點辣,辣留著白天中午吃就好了。晚上,腸胃也需要一個休息和恢復的時間,不能太刺激他們,太多的辛辣食物,很容易導致胃部消化不良。所以,還是晚餐少吃辣為妙。
最後,還要提醒一點,就是少吃脹氣的食物。
日常那些食物容易引起才脹氣,譬如土豆、紅薯之類的。這些食物在消化過程需要產生較多的氣體,影響肚子不舒服,導致睡眠質量不好。會讓你感覺睡半天了,還是肚子脹的很。
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