完全去除？安全時期買才安全
要保證完全去除，仍有待商榷。想要避免農藥殘留，應要注意所購買的農產品是否在安全採收期採收的，只要農民使用的是國內合法的農藥，經研究顯示，在安全採收期採收，就不怕農藥過量。日本白菜，只要施藥10天以上再採收，農藥殘留都在安全範圍內，就算買回去的蔬果真的有農藥，洗乾淨了也安全無虞。
農藥會自然揮發好
農藥安全期是噴灑後的10~15天以後，這段時間藉由空氣的蒸發、夜裡的露水淋濕和白天太陽曝曬之下，農藥會自然地散去，因此蔬菜水果買回家以後，先不要冰，放在室內陰涼處讓它自然脫去農藥的殘留。
但是台灣天氣熱，菜買回來不馬上冰，很容易會爛掉，其實一般包葉菜只要外面的綠葉不要拔掉，放在室外可以放好幾天，所以買青菜時，可以挑選外面青葉還在的大白菜或包心菜，要不然，就是冰到冰箱時用報紙鬆鬆地把菜包起來，可以讓蔬果在陰涼又不會過冰的溫度下保存，農藥自然代謝掉。
凹縫不能沒清到
現在很流行蔬果專用清潔劑，不過什麼都比不上用大量流動的清水來得乾淨，大家最好耐心地洗。像葉菜類就要一片一片拆下來沖洗，而包葉菜類也要一層一層剝開來，把菜葉凹陷處一一沖乾淨，果葉蔬菜能去皮就去皮，像青椒這類有凹縫的，建議用軟毛刷來清潔。
高鹽分能殺蟲？
很多家庭主婦喜歡用鹽來洗菜，用鹽洗菜的主要作用是可以洗掉寄生蟲，不過若鹽的濃度不夠，寄生蟲不會死、不會掉，鹽的濃度太高又會造成滲透壓，會把原本已經從菜上面沖到水中的農藥壓到蔬果的細胞裡面。
小蘇打用最好？
消除農藥殘留，現行合法農藥中很多都屬於酸性，因此可用鹼性的蘇打水來洗，它不但可以殺死寄生蟲及微生物，還有中和農藥的作用，他建議先用大量清水沖洗蔬果，之後用蘇打水浸泡一、兩分鐘，如此農藥和寄生微生物都會消除。
洗米水洗菜好嗎？
用洗米水洗？二次污染。包裝米通常都有蟲卵殘留，真空包裝讓蟲卵不孵化，呈無害現象，但只要拆封超過半年，蟲卵就可能孵化，因此用洗米水洗青菜反而可能造成二次污染。