如今，人們生活節奏快、工作壓力、生活壓力越來越大，加班、應酬、熬夜是家常便飯，飲食不規律、配搭失衡、缺乏運動等不良生活方式，使我們的肝臟承受巨大的負荷，造成日積月累的損傷，甚至導致常見的酒精肝、脂肪肝、肝硬化和病毒性肝炎等肝的病變。
中醫素來有“春宜養肝”之說。明代醫學家張景嶽說：“春應肝而養生。”這是因為春季屬木，肝也屬木，兩者相應。春季萬物復甦，屬於陽氣升騰的季節，養肝具有事半功倍的效果。常言道：春天養好肝，健康一整年！
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肝臟為何如此重要？
人體的五臟六腑都有其對應的功能，肝臟的主要職責之一就是“解毒”。它就像是我們人體的一個化工廠，掌管著糖，脂肪，蛋白質的解毒，代謝；負責人體大部分的新陳代謝和有毒物質的轉化，所以它是最易汙染也是最易出現問題的的部位。
1、肝主疏洩
讓你的身體能夠疏通、暢達。比如說人生氣了，時間久了，肝氣鬱結，就影響脾胃的運化功能，也就是說消化功能變差，所以人生氣了，就不想吃飯。
2、肝主藏血
肝臟還管著全身調節氣血執行，管血液分配。比如說，人在運動的時間，肝臟就把血液分配到四肢，女性朋友生理期前，肝臟就把血液分配到血海，即衝脈，那個時候肝臟的血液少了，柔韌性格就下降了，所以女性朋友總有那麼幾天脾氣不好。
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肝臟不好，最常見於這些症狀
1、眼睛乾澀或者死魚眼，視力下降
2、小肚子脹氣，腰部敖肉增加，虛胖浮腫
3、睡覺留口水，打呼嚕，口臭，口乾苦，身體有異味
4、神經衰弱、記憶力下降，情緒不穩定，脾氣大
5、酒量減少易醉、性慾減退、面板小動脈擴張
6、牙齦容易出血，傷口容易化膿
7、臉龐兩邊有肝斑、黃褐斑
8、前胸後背有紅痣，指甲有明顯豎條紋、或是向下凹陷
9、乳腺增生婦科問題，月經失調、痛經，手腳發涼，四肢發麻
如果有以上1-2個的症狀，說明你的肝已經亮起了”紅燈”，就必須要開始調理了，不管是通過飲食，還是通過日常生活小習慣，養肝護肝都應當引起重視，更應講究方法。
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春季應少食酸
春季是養肝的最佳時節。唐代醫家孫思邈曾說過：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣”，即在春季，應多吃些甜的，少吃些酸的食物。
養肝食物1：白開水
每天喝下足夠的水分，因為水可以加快新陳代謝，促進清腸排毒，減輕肝臟的負擔。建議每天早上起床後空腹喝下一杯溫的白開水。
養肝食物2：菌菇類
春天正是菌菇肥厚的季節，黑木耳、香菇、杏鮑菇等各種菌菇從土裡冒出來。菌菇類營養豐富，含有較多的氨基酸、甾醇類、5-鳥苷酸、維生素等。菌菇還含有對人體有益的多糖類物質，實驗證明其多糖有調節免疫力、抗腫瘤的雙重作用，肝病病人應該經常吃菌菇。
養肝食物3：胡蘿蔔
胡蘿蔔富含維生素A原（胡蘿蔔素），被稱為養肝健康第一美食。維生素A是有補肝明目的作用的。對肝病患者來說，常吃胡蘿蔔可以提高維生素A的水平，間接預防癌變。
養肝食物4：枸杞、枸杞葉
枸杞富含維生素、鐵、磷等礦物質，以及對人體有益的枸杞蛋白多糖。現代醫學研究發現，枸杞多糖可以降低血清谷丙轉氨酶，有利於肝損傷的修復，還能抑制肝細胞的脂肪沉澱，促進肝細胞再生。
中醫認為，枸杞性味是甘、平，歸肝、腎二經，具有養肝明目的功效，常搭配菊花、熟地等藥材一起使用。
養肝食物5：蜂蜜
蜂蜜不僅潤腸，還對肝臟具有保護作用，為肝臟的代謝活動提供能量，抑制脂肪肝的形成。罹患肝炎、肝硬化，經常食用蜂蜜可以養肝緩解病情，甚至有助於軟化已經硬化的肝臟。
當然，春季養肝護肝除了飲食調整，還應該規律作息，保持愉悅的情緒，適當增加戶外運動，全方位減輕肝臟負擔，讓肝臟變得更健康。