一頓營養早餐必須具備三要素:一是澱粉類食物,包括面包、粥、面條等;二是優質蛋白質類食物,如牛奶、豆漿、雞蛋等;三是富含纖維和維生素C的果蔬。
早餐至少吃一個雞蛋
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。研究表明,雞蛋比面包、饅頭、穀物片等更耐餓。吃含有雞蛋的早餐,能使人飽腹感增加,同時,雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量,讓肚子飽的時間更長。
多吃蔬菜
蔬菜中的纖維質能有效促進腸與胃的蠕動,所以能降低食物在腸道停留的時間,減少營養素被吸收,並及早協助排出對人體無益的廢物。
雜糧粥
五穀雜糧中所蘊含的豐富營養有預防疾病、保持健康的功效,如所含的不飽和脂肪酸,可軟化血管內的膽固醇,減低心血管方面的疾病;許多的膳食纖維,能有效減緩糖類的吸收,並降低吃飯後的血糖上升速度,使胰島素產生作用,所以也對糖尿病患者有極大的幫助。
午休30分鐘
午休是正常睡眠和清醒的生物節律的表現規律,是保持清醒必不可少的條件。不少人,尤其是腦力勞動者都會體會到,午休後工作效率會大大提高。國外有資料證明,在一些有午休習慣的國家和地區,其冠心病的發病率要比不午睡的國家低得多,這與午休能使心血管系統舒緩,並使人體緊張度降低。
放空自己
在忙碌與疲憊共存的現代生活中,冥想是一種最好的、必然的放鬆與解壓的方式。一個人冥想時,他會暫時遠離現實世界的繁囂,擺脫沉重的心理負擔,找回心靈深處的平靜和集中。