近年很流行生酮飲食、低碳飲食等，
為了瘦身，很多人都避免吃碳水化合物，
麵包是其中一樣他們不會碰的食物。

有的人卻無麵包不歡，每天早上都要吃。
有的人為了貪方便，
更是隨手抓了一個麵包就去上班。

不過，你可知道，

每天吃麵包很有可能會造成乳癌？

它雖然有很多碳水化合物的成分，
不過更「邪惡」的是其中高量的砂糖和油的含量，
會讓人攝取過多脂肪，從而導致乳癌！

日本營養師兼暢銷養生書作者的幕內秀夫，
曾經負責指導癌症患者的飲食，
經過調查他發現，

高達80%的乳癌患者早餐幾乎都只吃麵包，

而且是天天吃！

「澱粉、奶油、砂糖」這個「魔鬼組合」，
它變出來的麵包是如此好吃，
同時又如此邪惡——高糖和高油。

屬於「精緻澱粉」的麵包，
吃了會很容易上癮，
因為身體會在瞬間感覺滿足和放鬆。

麵包同時也是「

壓力食物

」，
當你在感到壓力的情況下吃下這類食物，
沒錯身體會感到非常開心和滿足。

不過，若是每天早上都吃，
久而久之你的身體即使完全沒有需求，
大腦還是會發出「我要吃」的訊號。

每天早餐都吃麵包，
會讓你的身體習慣性地在早上放鬆和麻痺。
一段時間下來，
你就更脫離不了高糖和高油的飲食了。

你是否發現，偶爾會突然很想吃煎炸食物，
或者每次飯後都想要來點甜品？
這表示，你的身體已經對「壓力食物」上癮了。

別以為「麵包不過是小小一個」，
光是一個可頌麵包，脂肪比例就超高的，

含有大約2湯匙的油。

榮新醫院營養師

李婉萍:

表示，
人體每天只需3至4湯匙的油，
一個可頌就幾乎佔了大半的配額，
因此一個人如果經常吃麵包，
就會不自覺地攝入過多脂肪。

罹患乳癌的原因之一，就是飲食太多高脂，
身體累積了太多脂肪，而且體重過重而造成。

因此，偶爾吃吃麵包還可以，
每天都吃就會讓自己變成「

乳癌高風險群

」。
而且不要以為只是女性會有問題，
男性也是很容易忽略的乳癌患者群之一！

為了健康著想，
那些每天早上習慣吃麵包的人，
可以改變一下飲食習慣。
比如說，你可以吃五穀雜糧、茶葉蛋、水果或隔夜燕麥等。

若是真的很想吃麵包，可以選擇無油無糖的，
以減低身體的負擔，病痛就不容易來找你。