推薦三種可以有效降血糖的食物

1.紫菜

 

紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，可以降血糖。一般可用紫菜做湯、羹。

紫菜肉末羹：紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥薑末共10克，溼澱粉20克，麻油、味精、醋各適量。紫菜去雜質，漂洗乾淨;豬瘦肉斬成肉末，加少許精鹽拌勻;鍋內加入清湯、精鹽、味精和肉末，燒至八成熟時加紫菜，用溼澱粉勾芡，加蔥薑末、醋，淋入麻油即成。

2.黑木耳

 

黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

涼拌木耳：取水發木耳250克，水發海米25克，精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、薑末、麻油、花生油、鮮湯各適量。將黑木耳洗淨，摘成小塊，放入沸水中氽一下，瀝乾，放入盤中，用精鹽、鮮湯、味精拌勻，放薑末、蒜泥，淋上少許麻油即可。

3.苦瓜

 

古代文獻記載，苦瓜可治療“消渴”(相當於現在的糖尿病)。現代臨床報道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做冷盤，也可絞汁或晒乾後泡茶飲。

乾煸苦瓜：取苦瓜250克，瘦豬肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、蔥花、薑末及鹽適量。將苦瓜切條，備用。豬肉剁成末，芽菜切碎。起油鍋，倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟，加入調料即可。

以上介紹三種可以有效降血糖的食物，你們是不是已經謹記於心了呢?如果還想要了解更多關於血糖問題的話，請多關注本網站更新。

清晨絕不能吃四種食物 碳酸飲料容易讓血糖波動

清晨起床，天氣寒冷乾燥，都說冬季最適合進補，但是並不是什麼食物都可以任意食用的，有的食物在清晨的時候是千萬不能食用的，下面就一起來看看哪些食物清晨不能吃。

 

1.甜食

甜食不僅會導致肥胖，還會影響到於健康有益的荷爾蒙。我們知道飲食過後人體血糖就會升高，如果一直保持這樣的狀態，就會對視網膜、腎臟和末梢神經造成傷害。

2.油炸食物

油炸食物在英國被認為是“工人早餐”，它是油膩、高脂肪的食物。食物一旦經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。根據世界癌症研究基金會研究，因攝取大量的煎炸食物，患上癌症的機率也會提高到63%。你可以將每天早餐改為健康的烤番茄和蘑菇，蘑菇是很好的養生食品。

 

3.碳酸飲料

很多人喜歡早上喝點碳酸飲料來醒神，殊不知碳酸飲料含有大量的糖分，早晨飲用對身體不好，而且一杯可樂就含有5大勺糖，容易讓血糖波動。因此，在清晨最好不要喝碳酸飲料。

4.高脂肪食物

在清晨的時候千萬不能吃的太油膩，不要食用含高脂肪的食物，特別是油炸食品。高脂肪的食物不僅能量很多，還需要很長一段時間的消化，血糖會長時間處在很高的狀態。早上如果吃太膩，午餐的胃口就被大大影響了。