現代許多人無肉不歡,只要一天沒吃到肉就渾身不對勁。
然而根據香港媒體《巴士的報》的報導,
其實在大口吃肉的同時,
很多人誤吃了含有,
多種病菌及有害物質的「有毒部位」,
進而引發食物中毒,影響身體健康。
《巴士的報》網站列舉了四種有毒的動物部位,
提醒民眾別再不小心吃下肚了。
豬、牛、羊的有毒部位
畜三腺::
畜三腺即是豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、
腎上腺、病變淋巴腺,其中含有大量激素,
吃多了容易干擾人體的內分泌,
引發頭痛、狂躁、心悸、多汗等症狀,
甚至甲狀腺機能亢進症。
羊懸筋::
羊懸筋又稱為蹄白珠,外觀類似於老繭狀,
是一種羊蹄內受到感染、病變後長出的物質,
食用時務必摘除。
魚類的有毒部位
黑色膜衣::
魚腹腔兩側中的黑色膜衣,
可說是各種有害毒素的聚集地,
不僅是最腥臭、泥土味濃烈的部位,
也是暗藏最多細菌、農藥、重金屬等污染物的地方。
更恐怖的是其中含有大量的組織胺、
類脂質及溶菌酶(溶解酶),
誤食組織胺會引發噁心、嘔吐、腹痛等症狀;
而溶菌酶則會使人食慾不振。
雞、鴨、鵝的有毒部位
尖翅::
尖翅是指雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位前方,
又名「腔上囊」。尖翅中有許多淋巴結,
而淋巴結當中的巨噬細胞負責吞噬細菌、病毒,甚至致癌物質,
若毒素未能被完全分解而藏於囊內,再吃下肚就很容易感染疾病,影響身體健康。
健康一點靈: