就該這樣做!胃病不再有,請收好這風春季護胃寶典!

健康的身體乃是靈魂的客廳,有病的身體則是靈魂的禁閉室。大家好,我是Ant小編!讓我們一起來看看今天要討論的就該這樣做!胃病不再有,請收好這風春季護胃寶典!吧!

 

春節,萬物甦醒,我們也忙綠起來啦,飲食不規律,愛熬夜,快速吃飯,吃完就工作,這些都極易導致腸胃不好。專家提醒你,養胃有講究,與其等到把胃折騰壞了,才急忙尋醫問藥,還不如從現在開始好好呵護你的腸胃。如何養胃?

(source: toutiao)

 

1吃飯時應保持輕鬆的情緒

人在吃飯時的不良情緒可以導致其體內的植物神經發生紊亂。而植物神經紊亂又會造成胃酸和胃蛋白酶的分泌過多,使胃黏膜受到腐蝕、胃血管收縮無力、胃動力降低等,同時可導致食物在胃內的停留過久,造成胃疲勞。因此,人們在吃飯時可說些愉快的話題或聽聽音樂等,以使自己在進餐時有良好的心情。

2.每餐適宜八分飽

生活中,要記得按時吃飯,飲食時間不正常非常容易傷胃。另外,吃飯八分飽即可,不要把自己胃部吃到承受不住。還有,食物的溫度不要過燙,以免進入到胃部傷害胃粘膜,引起胃癌。

3.每天喝一杯甘藍汁

在世界衛生組織推薦的最佳蔬菜中,甘藍排在第三位。這是因為人們常吃甘藍可以促進胃細胞的活動,降低胃部癌變的可能。另外,甘藍所含有的維生素U有抗潰瘍的作用,能保護胃黏膜。胃病患者若每天飯前飲用250克略加溫的新鮮甘藍汁,可以起到緩解胃痛、促進胃及十二指腸潰瘍癒合的作用。

4.醃製類食物少碰

長期醃製的食物,如泡菜、鹹菜、鹹魚和鹹肉,很容易誘發胃癌。因為這種食物含有大量的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽與食物中的氨基酸和低分子胺發生反應,可形成具有致癌性的亞硝胺和亞硝醯胺類物質,從而增加胃癌的發病風險。

 

 

5.不吃夜宵

很多人都喜歡吃夜宵,以為這樣可以在夜間為人體補充營養。其實,這是一個錯誤的做法。夜晚,人體的大部分組織器官都進入了“休整”狀態,包括胃。如果人此時吃東西,會使胃被迫緊張地工作,重新分泌出大量的胃液來消化食物。

由於此時大腦已經處於“休息”狀態,所以這時胃液的分泌是處於失控的狀態,這會造成胃液分泌過多。而過多的胃液會腐蝕胃黏膜,使胃黏膜發生糜爛、潰瘍。因此,人們應儘量避免晚上吃東西。那些喜歡吃夜宵的人可以把每天的三頓飯變成四五頓來吃,且晚飯可以吃得稍微晚一些。這樣既可以避免夜間吃東西,又不會有飢餓感。

6.飯後注意休息

人們常說:“飯後百步走,活到九十九”。如果這句話的意思是:吃完飯後人們就馬上出走。那麼,這種觀點是錯誤的。飯後,食物集中在胃裡,此時的胃部需要大量的消化液和血液來消化食物。因此,人們在飯後即使只是散散步,也會使血液遍佈全身各處,造成胃部的血液供應相對減少,使食物得不到充分的消化和吸收。因此,人們在飯後應靜坐休息半小時左右,然後再進行其他活動,這樣食物才能得到充分的消化和吸收。

7.做好胃部保暖

胃的外面沒有較厚的肌肉和脂肪,是人體受保護最少的器官之一。所以胃很容易受到外界氣溫變化的影響。當胃受到冷空氣的刺激後,胃酸的分泌量就會增加,會引起胃腸的痙攣性收縮,從而會導致患者出現胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等症狀。所以人們在天冷的時候一定要做好胃部的保暖工作。

8.實行分餐制,預防傳染病

說起胃病,就不得不提到幽門螺桿菌。大量的研究表明,80%的胃潰瘍是由幽門螺桿菌感染引起的,它甚至還是胃癌的罪魁禍首。幽門螺桿菌可通過消化道進行傳播,並寄生於人的胃及十二指腸的黏膜中。人感染幽門螺桿菌後其胃黏膜會逐漸失去保護作用,引起胃組織的發炎和壞死。因此,我們在日常飲食中應儘量實行分餐制,以便降低感染幽門螺桿菌的機率。尤其是有胃潰瘍患者的家庭,更應該實行分餐制。

 

 

9.蔬菜頓頓有

雞鴨魚肉向來是節日餐桌的主角,殊不知,吃起來“肥香油膩”的菜餚,會增加腸胃的負擔。建議:吃完了“肥膩”的節日餐,不妨多吃點綠葉菜,幫助維生素和礦物質。蔬菜可以涼拌、炒時應急火快炒。

10.粗糧唱主角

臘肉炒飯、奶香饅頭、油炸糕…..這些主食過於精細,而且添加了油、鹽、糖、吃多了很容易讓人發胖,還可能引起便祕等消化問題。

建議:不少人感覺肚子很飽,不想吃主食。其實,主食更不能少,最好以穀類粗糧為主,玉米、燕麥等粗糧富含膳食纖維,可促進腸胃蠕動,減少便祕。

 

養胃食譜

1、木瓜鯇魚尾湯

材料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

做法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。

功效:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。補氣健脾養胃。

 

 

2、素炒三鮮

材料:荷蘭豆200克,蘆筍200克,鮮百合150克,油、鹽、糖適量。

做法:荷蘭豆去根,洗淨,切半;鮮百合剝開,浸泡一下,洗乾淨備用;蘆筍洗淨,切好,略焯水,過涼水;油燒熱,放入荷蘭豆,略翻炒;加入蘆筍,翻炒;八分熟時,加一點蠔油、鹽、少許糖;最後加入鮮百合翻炒出鍋。

功效:清爽可口,有助於消化,而且能補養脾胃。

3.猴頭菇雞片

材料:猴頭菇100克,雞肉150克。

做法:猴頭菇、雞肉分別洗淨,切片;雞肉加少許油煸炒,加適量黃酒、蔥姜,炒勻;然後放入猴頭菇炒熟,適量調味即可。

功效:適用於脾胃虛弱、消化不良者,有助於提高免疫力,修復潰瘍。

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