任何事都有好與壞兩面性，特別是在我們常吃的食物上，
每一種食物除了都有它豐富的營養價值外，
還會對一些食用方法和食用人群有限制性。

如果在我們日常飲食中，忽略這些問題，
很有可能會對我們的身體健康造成損害，
這種損害有的是暫時性的，也有些損害會長期蟄伏在人體內部。

要說我最喜歡做的菜，應該就是番茄炒雞蛋了，
不僅製作工序簡潔，而且味道鮮美、營養豐富，
可以說是我僅會的幾道菜做的最好的，
基本上只要來我家吃飯，就一定會吃到。

雞蛋的營養價值很高，番茄也毫不遜色，
多吃番茄不僅能夠促進消化、幫助減肥，
還能延緩衰老、美白養顏，同時還具有防癌的功效，
深受許多養生人士的喜愛。

但是，事物都有兩面性，吃番茄有這5點禁忌，
尤其是第3點，對身體的危害性很大，應該引起高度重視。

1.這些人群不要吃

在夏天，吃一個新鮮的番茄能夠馬上感受到涼快許多，
這是因為番茄是一種寒性的食物，能夠清熱下火、促進消化，
但是腸胃虛弱的人應該少吃，否則會加重腸胃的負擔，增加身體的寒氣。

2.不能跟這些食材一起吃

番茄中含有豐富的維生素C，不要與蝦蟹一起吃，可能會發生反應產生毒素；
不要與黃瓜一起吃，會破壞營養；
同時，在服用加蘭他敏等藥物時，也不要食用番茄。

3.未成熟的不能吃

一般情況下，人們喜愛完全成熟的紅色番茄，
但是有少部分人喜愛用酸酸的青番茄來炒菜，覺得這樣更開胃。
但是青番茄中含有的龍葵堿，會產生苦澀的味道，
食用過多還可能會導致中毒，對身體的危害性很大，
因而，儘量不要吃沒有成熟的番茄。

4.空腹不要直接吃

相比于炒菜或是燉湯，很多人可能更愛生吃，
不僅能夠保留很多的營養，更感受食材的新鮮，
而且酸甜可口，增加食欲。
但是，不要空腹吃，因為番茄含有的可溶性成分，
容易跟胃酸發生反應形成硬塊，阻礙腸胃，導致腹痛、便秘等。

5.烹飪時間不要太久

在烹飪番茄時，不要加熱時間過久，
否則不但會失去原有的味道，
還可能破壞其含有的營養價值，應該儘量避免。