各位讀者安安阿~~我是健康一點靈小編Ant!今天要來說說關於「它才是一日三餐最應該吃的食物,但是98%的人都忽略了!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看吧!
每個人都有自己喜歡吃的食物,對於大多數人來說,可能是小零食、小甜品、長輩親手製作的美食、零食甚至一些膨化油炸的垃圾食品。但是大多數人忽略了一點,無論怎麼吃,大家每天的食材基本都是穀物、蔬菜和水果,卻偏偏忽略了一類食材:
豆類!
豆類能夠提供豐富的維他命和礦物質,包括身體所需的各種元素,且少油脂、不含膽固醇。他們含有豐富的蛋白質,這是一種可促進身體健康,保持正常消化排洩的物質,所以學會吃豆很重要!
今天給大家推薦一道豆類製品:三黑豆漿。黑豆中大量的維生素能滋養面板、養血活血,還能為身體解毒,起到潤膚的作用;黑米能滋補肝腎、健脾養胃,還能明目養血活血;黑芝麻有健脾養胃、補腎、還能烏髮、美容的功效。
三黑豆漿
配料:
黑豆 50克、黑米 20克、芝麻 20克、方糖 4塊、水 適量
烹飪步驟:
1.黑豆和黑米淘洗乾洗,我一般在睡覺前浸泡,第二天早上就做豆漿
2.將浸泡過的水倒掉
3.黑豆和黑米倒入豆漿機內,加入炒熟過的黑芝麻
4.加入清水,不要超過裡面的刻度線
5.選擇五穀豆漿,啟動
6.時間到蜂鳴聲響,一杯杯香濃營養的三黑豆漿就做好了,大概有6杯分量
烹飪小貼士:
黑豆生用、煎煮偏寒,炒食性溫,過食不易消化。
黑豆蛋白質含量36%,易於消化,對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義; 脂肪含量16%,主要含不飽和脂肪酸,吸收率高達95%,除滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血液中膽固醇的作用; 黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質,其中B 族維生素和維生素E 含量很高,具有營養保健作用,黑豆中還含有豐富的微量元素,對保持機體功能完整,延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。