根據去年《世界衛生統計》報告，日本人以84歲的平均壽命再一次排名第一，這已經是日本人連續21年壽命排第一了。

有人就問了，多火山、地震的島國有什麼法寶長壽呢？

通過世界衛生組織對日本人的飲食調查發現，日本人在吃飯的時候總是喜歡喝一種湯，這種湯的主材料是裙帶菜。:

 

裙帶菜

 

在我國其實早就有裙帶菜的相關記載。《本草綱目》對其就有記載：海白菜性味鹹寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。

根據藥理實驗分析得知裙帶菜對降低膽固醇效果非常明顯。所以裙帶菜有預防心腦血管疾病的作用。

裙帶菜——專克慢性病

1、營養價值

裙帶菜中富含維生素、胡蘿蔔素、鈣、鎂、鉀等微量元素遠超木耳，是菌藻類中的佼佼者。

2、排毒

裙帶菜可以吸附代謝廢物，減少腸道內的有害物質吸附，是地地道道的“清道夫”。

3、降血壓、降血脂、降血糖

裙帶菜中的昆布氨酸和褐藻酸可以有效的降低血壓，預防動脈硬化；抑製小腸內膽固醇的吸收，加速膽固醇的排洩速度，有效降低血脂；褐藻多糖還會幹擾葡萄糖吸收，使血糖升高變慢。

4、提高免疫力

裙帶菜的褐藻多糖具有抗病毒作用。其機製是提高免疫細胞的活力，並增強體液免疫的功能。

裙帶菜價格便宜，對身體大有好處，何不經常吃吃？調冷盤、做湯，都是很美味的菜餚。
 

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